セイロンティー総まとめ!2015年冬摘み☆

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【セイロン紅茶~冬摘み2015特集!!】

セイロンティーは種類ごと産地ごとに特徴があります。
種類によって違うのが、セイロンティーの特徴です!

セイロン紅茶2015春・総まとめ1

1年中収穫期をむかえるのもセイロンティー独特の特徴です。
同じ種類でも、時期によって味わいも異なります。
色々な種類があり、年間を通して生産できるセイロンティーは魅力的です☆
セイロンティー専門店が存在するのも納得できますね(^o^)/

セイロンティーの総まとめです☆

 

「セイロン紅茶~冬摘み2015特集!!」

【1】セイロン紅茶~冬摘み2015特集!!
【2】セイロンティーの種類!
【3】セイロン紅茶は、産地ごとに標高・地形が違う!
【4】セイロンティーの効能!
【5】セイロン紅茶専門店で茶葉をゲット!
【6】セイロンティーの味わい!その1 「ヌワラエリヤ」
【7】セイロンティーの味わい!その2 「ディンブラ」
【8】ミルクティーに合う紅茶 セイロン!
【9】セイロン・ミルクティーの入れ方!
【10】セイロンティーの特徴!まとめ!
【11】セイロン紅茶 飲み方!まとめ!!
【12】セイロンティー総まとめ!

 

「種類によって特徴が違う」のが、セイロン紅茶の特徴!

アッサムとセイロンウバの違い1

セイロンティーは、意外と様々な種類があります。

紅茶の生産量世界第1位のインドは、「ダージリン」「アッサム」と比べてみると、
「種類ごとに特徴」があります!

これがセイロンティーの特徴の1つです☆

▼例えば、ヌワラエリヤディンブラ2種類を比べても全然異なります。
ヌワラエリヤ2015冬青山ティーファクトリー5
ディンブラ2015冬摘み5

茶葉の感じや、香味・味わいも違っております☆

※セイロンティーの特徴まとめ!詳細
セイロン・ヌワラエリヤ
セイロン・ディンブラ
セイロンティーの特徴まとめ!

 

 

スリランカの気候・地形にも特徴がある!

セイロン標高の違い3

 

そして!!
とても興味をひくのが、産地ごとの「気候」や「地形」の違いです!

小さな島国なのに、こうも違うのか???と思うくらい、異なります。
これも、セイロンティーの特徴の1つですね☆

◆気候の違い
年2回の季節風(モンスーン)の影響で雨季と乾季の時期に分かれます。

◆地形の違い
スリランカ島は標高の違いにより3パターンに分かれます。
ローグロウン、ミディアムグロウン、ハイグロウン地帯です。
この標高の違いが、茶葉の生産にも影響を与えます。

※詳細はコチラ→セイロンは産地ごとに標高・地形が違う!

 

 

種類ごとに味わいが違う!ミルクティー向きはどう見分ける?

ミルクティーに合う紅茶 セイロン1

同じセイロンティーでも、ここまで各種類ごとに特徴が違うと、
ミルクティー向き?不向き?の茶葉もあります!

大体の茶葉は、購入する際に「ミルクにも合います!」というコメントがあると思います。
もし、何も明記が無い場合は、まずはストレートで味わってみると分かってきますよ☆

※見分け方詳細はコチラ→ミルクティーに合う紅茶 セイロン!

 

ミルクティー向きの茶葉が分かったら、ミルクティーを作ってみよう!

ディンブラ ロイヤルミルク素材

私は2パターンで作ってみました!
同じ茶葉でも、作り方によっては味わいも違います☆

※作り方詳細はコチラ→セイロン・ミルクティーの入れ方!

 

 

年間を通して、収穫期をむかえる!凄い!

セイロン紅茶特集2015-2

いかがでしたでしょうか?

こんなに小さな島国でも、気候・地形の良さで紅茶の生産量は、
世界第2位です☆

ほぼ年間を通して収穫期をむかえております☆
その時々のセイロンティー、楽しみですね(*^^*)

※セイロンティーの特徴詳細→セイロンティー特徴まとめ!
※セイロンティー作り方詳細→セイロン紅茶の飲み方まとめ!

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