セイロンティーの種類!結構たくさんあります☆

セイロンティー, 紅茶
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【セイロン紅茶~冬摘み2015特集!!】
セイロンティーは結構種類がたくさんあります☆
お茶の生産にふさわしい地域のようです。

セイロンティーの種類2

しかも、年中収穫期をむかえております!
何か秘密があるのでしょうか???

 

「セイロン紅茶~冬摘み2015特集!!」

【1】セイロン紅茶~冬摘み2015特集!!
【2】セイロンティーの種類!
【3】セイロンは産地ごとに標高・地形が違う!
【4】セイロンの効能!

セイロンの南側に茶園が集中!!

セイロンティーの種類1

地図を見ても分かる通り、セイロンティーの生産地は
スリランカ島の南側に集中しております。

南の中央が山岳地帯となっております。

紅茶生産地は山地に多いといいますが、
ほとんどのセイロンティーも山岳地帯で作られいます。

際立った特徴があるセイロンティーも高地産の茶葉が多いですよ☆

 

 

世界三大紅茶のひとつ「ウバ」も!

セイロンティーの種類3

とっても刺激的なウバ茶も、セイロンティーの仲間です。

このウバ茶は国内で言う「世界三大紅茶」の1つになっております。
ちなみに、あと2つはインド産・ダージリンと中国産・キームンです。

ウバは、よくペットボトルのミルクティーの材料になっているようです。

確かに、ウバでミルクティーを作ってもミルク負けしませんし、
上手くストレートで淹れると、刺激的な中にも甘さを感じることもできます☆

他にも魅力的な茶葉がたくさんあり、飲みやすいのがセイロンティーの特徴です!

 

 

セイロンティーの種類!!

セイロンティーの種類2

さて、セイロンティーの種類はどのくらいあるのでしょうか?
一通りセイロンティーの産地を挙げてみようと思います。

「ウバ」
「ディンブラ」~ケニルワース茶園、グレートウェスタン茶園
「ヌワラエリヤ」~マハガストット茶園、ラバーズリープ茶園、ペドロ茶園
「キャンディ」~ロスチャイルド茶園
(こちらはセイロンティー最古の紅茶産地となります。)
「ルフナ」(東南地方)~ウィクポッタヘーナ茶園
「ラトナピュラ」「ゴール」などなど・・・

結構セイロンティーの種類もたくさんあるんですよ!

 

 

際立ったクオリティーシーズンがある種類はコレ!!

セイロンティーの種類4

セイロンティーは、ほぼ年間を通して収穫されます。

中でも、その茶葉の特徴がもっとも際立つ茶葉、
もっとも上質な茶葉が摘み取られる時期もあります。

その時期をクオリティーシーズン、ベストシーズンなどと呼んでおります。
野菜や果物で言う「旬の時期」です。

「ウバ」 「ヌワラエリヤ」 「ディンブラ」 の産地は、
最良の茶葉が生産される時期・クオリティーシーズンがあります。

クオリティーシーズンがあり、本当に美味しい茶葉に仕上がります☆
「ウバ」は、8~9月。その中の2~3週間に限り最良の茶葉が生産されます。
「ヌワラエリヤ」は、2シーズンあります。1~2月&6~7月です。
「ディンブラ」は、1~3月にかけてです。

同じセイロンティーでも、クオリティーシーズンがバラバラです。

これは地形や気候の影響もあるようです。
どんな地形かは?明日ご紹介致します。(^O^)/

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