熱めにサッと淹れ、ポカポカ温かい煎茶に癒された朝! お湯が「ちょっと熱いかな?」というタイミングが、寒い日の朝茶にはいいかも。「掛川茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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「静」「動」のバランスって

大事だなぁ。。

 

***

バランス

 

動いてばかりでも

動かなすぎても、上手くいかない。

 

バランスが大事なのだろう。

 

身体を動かすと、思考が緩やかになる。

止まると、思考が動き出す。

 

「静」「動」をくり返すことで

色々と上昇していく気がする。

 

こころと身体。

バランス良く動かそうと思った朝。

***

 

今朝は、掛川の「農家直送茶」です!

熱めに!
この季節は「素早く」淹れるようにしております。

  • 関東では気にならなかった。。
  • 新潟の冬は、直ぐにお湯が冷めてしまう。。
  • サッと熱めに淹れるのがコツかも?!

新潟に戻ってきて、最初の冬は。

煎茶の入れ方に戸惑いました(笑)

とにかくお湯が冷たくなる。。んです。

 

今朝は「ちょっと熱いかな?」というタイミングで

煎茶を入れました。

 

ポカポカ温かく、

トロンとした甘みに癒されました!

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん

▼農家直送茶

・静岡は掛川のお茶

・「やぶきた品種」✕「あさつゆ品種」の掛け合わせ:掛川市推奨優良茶

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