シャキッと目が覚めた朝! ひとくち目は 濃い味わい。ふたくち目から優しい甘さが押し寄せ、最後は ほっこり癒されました。「ほうじ茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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ちょうど1年ほど前に書いた

メモを見つけた。

 

今と、考え方がまるで違う。

「1年前の自分、幼い!」と思ってしまった。。笑

 

***

ベース

 

先日、1年前のメモを

ふり返る機会があった。

 

今の私から見ると。。

1年前の自分は、とても幼いと感じた。

 

この1年間は、心の土台というか、

心構えをしっかり創る時期だったのかもしれない。

 

また1年後、

「1年前は幼かった」と言えるようにしたい

と思った、今日この頃。

***

 

今朝は、濃~い「ほうじ茶」をいただいております!

渋い感じが、朝にいい!
珍しく、朝から渋いお茶が飲みたくなった

  • 1煎目から 90秒蒸らしてみた
  • 色合い的には、とても濃い
  • 味わい的にも。。とても濃い(笑)

朝からシャキッと、目が覚めました!

 

ふたくち目から、優しい甘みが押し寄せ、

最後は、とてもほっこり癒されました。

いつものパターンが、とても落ち着く!

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】その1

◆茶園森福さん

▼「和紅茶」ほうじ茶-良

・京都宇治の近くの和束町のお茶です
・Roasted green tea

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