お茶の優しさに癒された朝! 1煎目は 濃いお茶の中から上品な甘さが顔をだし、2煎目からは甘味が口の中を占領していく。「さえみどり」【本日の1杯】

本日の1杯
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そう言えば、ブレていない?!

以前だったら、ココでつまづいていた

のに。。

 

***

願いと覚悟

 

願いの強さが、覚悟につながる。

覚悟の大きさは、粘り強さにつながる。

 

昨日、ふと感じたこと。

「数ヶ月前だったら、この時点で、心が負けていた。。」

(だから一歩進めても、2歩も3歩も後退している感じ。笑)

 

でも、今は違うようだ。

何度も仕切り直しているうちに、

 

切り替えが素早くできるように

なったのだろうか?

 

ブレずに行こうと思う。

***

 

今朝は、温茶で朝比奈かぶせ「さえみどり」をいただいております!

甘味と温かさに癒される
今朝は、とても寒く感じます。

  • 1煎目は、お湯の量を少なく
  • より丁寧に抽出
  • 2煎目以降も、丁寧に抽出

久しぶりに温茶一筋?!笑

そんな朝です。

 

味わいは、濃い中から上品な甘味が顔をだす!

2煎目以降も、甘味が前面にでて

後味の甘味が口の中を占領していく!

 

朝から、お茶の優しさに癒されました。

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】

◆薮崎園さん

▼静岡県朝比奈産の「かぶせ茶」

・静岡は藤枝市のお茶
・「玉露名人」と呼ばれる方々が存在する町

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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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