あきは茶園さんの新茶で水出しは、初めてかもしれません。温茶と冷茶で 真逆の味わい。これも夏だからこそ、愉しめる感覚!「走り新茶2019」【本日の1杯】

本日の1杯
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一気に、同じような関係の本を読むと、

共通点に気づいたりする。

 

***

あきらめない

 

なんだか8月は読書月間?!

同じようなジャンルの本を

一気読み&繰り返し読み。

 

ある共通点に気づいた。

 

あきらめないこと。

できるまで、あきらめないこと。

 

変に1つの手段に固執するのではなく、

目的をあきらめないこと。

 

アプローチなどは、軌道修正した方がいいと

分かったし。

 

よし。この流れで行ってみよう!

***

 

今朝は「走り新茶」の水出しをいただいております!

スッキリ&サッパリ!
考えてみれば、あきは茶園さんの新茶で水出しは、
初めてかもしれません。

  • いつもは甘みたっぷりの温茶
  • 水出しにしてみると。。
  • 意外とスッキリ爽やかな感じ

温茶と冷茶で、真逆の味わい。

これも夏だからこそ、愉しめる感覚です。

 

大量に仕込むぞ!
今日から、お客様がいらっしゃるので。。

水出し新茶を、多めに仕込んでおこうと思います。

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん

▼走り新茶:茶師の勇み足 2019

・静岡は掛川の新茶です

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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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