冷たいお茶が スーッと身体に染みこんだ後、「甘み」が残り 徐々に「旨み」に変わっていくのが面白い!「茶屋すずわさんの新茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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変わりたい!と思う瞬間がある。

どこまでどんな風に変わりたいか。。

 

丸ごと変わることが、

いわゆる「変わること」なのかもしれない。

 

***

変わりたい!

 

生きている中で、

「変わりたい!」「変わろう!」

と思う瞬間は、たくさんあると思う。

 

私は、(後から考えると)

節目節目で、思いきり変わりたいと思い、

思いきり変わったことが数回ある。

 

(外見とかではなく、

例えば、住む場所やライフスタイルなどの変化)

 

人は、未来ベースで

丸ごと変われるんだ!と、

最近読んだ本で、さらに確信した。

 

あのときの私も、

本の内容と同じようなことを

自然にしていたんだ。。

 

なるほど。

また変わるぞ!笑

と、誓った今日この頃。

***

ちなみに、その本は

「頭のゴミ」を捨てれば、脳は一瞬で目覚める!
認知科学者/苫米地 英人 著作

です。

***

 

今朝は、茶屋すずわさんの「新茶」をいただいております!

まずは、水出しで!

真夏になると、
水出し仕込みが習慣化となってしまう?!。。笑

  • まずは温茶を味わいたいところですが
  • 水出し新茶を仕込みました。

スーッと身体に染みこんだ後、

後味の「甘み」が、徐々に「旨み」に変わっていくのが面白いです!

 

温茶のタイミング

真夏に温茶をいただくときは、
タイミングが大切なのかも?!

  • 美味しく温茶をいただきたいので
  • 身体の熱が、外に発散できているときに味わうと、
  • とても心地いい

真夏の温茶は、格別です。

今日もタイミングを見計らって、すずわさんの新茶を

温茶で味わってみようと思います。

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】

◆茶屋すずわ さん(静岡)

▼新茶2019

▼この袋に包まれておりました。オシャレ!

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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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