髙田農園さんのお茶は、奥深いと思った朝。世界中の紅茶が集結したような味わいが、面白い! ふんわり優しい味わいに癒されました。「和紅茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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散歩をしながら、

なぜか小学校の校歌が、ぐるぐる。

歌詞にヒントが隠れていました(笑)

最近、シンクロのようなことが続く、今日この頃。

 

***

つながる

 

今朝も、〇〇川の水量が多かった。

 

そう思った途端、

歌い始めが、その〇〇川から始まる

校歌が頭の中をグルグルしはじめた。。

 

「小さな〇〇川も、日本一の信濃川になる(繋がっている)んだぞ!」

というような歌詞。

 

実は先日、

川の川下・川上・支流などを例にした文章を目にした。

 

そのときは、ちょっとピンとこなかった。

でも、今朝の歌詞でピンときた!

 

最近私の中で、色々な事がつながっていく

今日この頃です。

 

面白い!

***

 

今朝は、川根・髙田農園さんの「水出し紅茶」をいただいております!

ふんわり感覚
温茶でいただくと、力強さが前面にでる

  • 水出しだと、優しさが前に出る
  • ふんわりとした甘味がいい感じ
  • でも、後味は力強い!

香りはそのままの香りでした。

喉を潤すというよりは、

冷茶を「味わいつくす」という言葉がしっくりくるような味わいでした!

 

色々な世界が集結?!
そして、よ~く味わってみると

  • 水仙のような?!
  • 海外の紅茶のような?!
  • 和紅茶もあるような?!(和紅茶なんですが。。笑)

世界中の色々な紅茶が、集結したような味わいも感じられる。

髙田農園さんのお茶は、奥深いと思った朝。

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】

▼「川根茶:髙田農園さん」2019

  • 静岡県は川根のお茶

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ティーライフ研究家 服部孝江

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