全体的に爽やかさもあるのに、ほっこり芋のような甘みに癒されました! 知覧の茶畑を思い出した朝。「お茶の春一番さん:おく一番」【本日の1杯】

本日の1杯
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表現するって、面白い!

書くことも表現の1つ。

 

書くほどに、

自分の内面が整理されていくのも面白い。

***

 

今朝は、知覧・お茶の春一番さんの「新茶:おく一番」をいただいております!

ほっこり味!
知覧茶をいただくと、いつも思います。

ほっこり芋の甘さがある(*^-^*) と。

  • 知覧茶は、独特の甘みがある
  • 知覧ならではだと思う
  • 甘み、渋み、甘みの順に変化する

春一番さんの新茶。

全体的に爽やかなのに、ほっこり芋のような甘みがある

とても癒されます!

 

標高が高い!

  • 実際に知覧に行くと
  • 標高が高いことに気がついた

行くまでは、

知覧のイメージは、低地の平野部に茶畑が広がっている感じ。

実際は、山を登った先に茶畑が広がっていた!

知覧のあの景色が、浮かんできた。

今日も皆様にとって、素敵な一日でありますように。
今日もありがとう。

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【茶葉/生産者情報】
知覧|お茶の春一番さん

▼「おく一番」2019

  • 鹿児島県の知覧茶

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ティーライフ研究家 服部孝江

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