入れ方を変えて、より上品な仕上がりに! 最後の「走り新茶:若葉」を丁寧にいれてみました。品質がアップしたかのような美味しさに。【本日の1杯】

本日の1杯
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すべては、

自分から始まっていると、自覚しよう。

 

***

自分から発信

 

例えば、ひとり旅のように

 

自分次第で良くも悪くもなる場合は、

すべて自分の責任だと認識できる。

 

でも、どんな状況でも、誰かと関わることでも、

すべて自分次第だということには、変わりない。

 

すべては自分から発信している。

 

そう自覚できれば、自分が変わることで、

周囲も状況も変わっていくから面白い。

 

すべては、自分から始まっている。

***

 

さて、今朝は最後の「走り新茶:若葉」をいただいております!

茶葉を少なめに。
掛川煎茶は、濃くて甘みがあるのが特徴。

  • お茶っ葉を少なめに
  • 低温でじっくりと淹れる
  • すると、より高品質な味わいになる

だから面白い!

今朝は、3煎目までグレードアップしたような味わいに、仕上がりました!

(茶袋にも、少なめにすると・・・と書いてある。)

 

次から、旅で出会った新茶たち
「美味しい順番から飲もう!」

  • 母親には、何も情報を与えず
  • 飲む順番を選んでもらおうと思う

美味しい順番から選ぶそうです

(美味しいかどうかは、飲んでみないと分からないのでは???笑)

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん


・静岡は掛川の煎茶です
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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