甘すぎず、渋すぎず、苦すぎない煎茶の味わいが身に染みます。バランスのいい味わいに癒されました!「市川園さん」【本日の1杯】

本日の1杯
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どう思われるか?なんて考えずに、

ありのままを語ってみよう。

 

***

等身大

 

成長するには、背伸びをしてみるのもいいけれど、

飾らず等身大の自分をさらけ出してみるのも手だ。

 

どう見られるのか?どう思われるのか?

そんなことは、どうでもいい。

 

とにかく早く前進したいなら、

ありのまま語ったり行動してみたらいい。

 

さらけ出してみることで、何か気づくことが必ずある。

助言などをもとに、さらに一歩進めばいい。

 

周囲を気にしている暇はない。

そんなことを感じた朝です。

***

 

さて、今朝は市川園さんの「煎茶」をいただいております!

バランスがいい。
いただきものの煎茶ですが、とてもバランスのいい味わいです。

  • 心地よい渋みもあり
  • 甘みもある
  • 最後は、ほろ苦さが残る味わい

甘すぎず、渋すぎない味わいが身に染みます。

 

新茶前線?!
この前の週末辺りから、やっと新潟にも桜前線がやってきました。

  • 桜から少し遅れて新茶前線
  • 新潟村上茶は、いつも6月中旬頃
  • この頃が、新茶の摘みどきだそうです

同じ桜でも、日本茶でも、場所が変わると旬の時期も違うから趣がある。

桜も新茶も、日本ならではの「前線」なのかもしれません。

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆市川園さん(静岡)

▼煎茶

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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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