今朝は HOJOさんの「熟成プーアル茶」をいただき、私の中でのプーアル茶の印象がアップデートされました。美味しい!「薄刀山古樹熟茶2016」【本日の1杯】

本日の1杯
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「やりたい!」ことがあると、

目覚ましより早く、ムクッと起きるものですね。

春は眠くなるはずなのに。。。笑

 

***

自分のリズムで

 

人って自分なりの枠が決まっていた方が、楽なのかもしれない。

枠が決まれば、あとは何も考えなくて済むし。。

 

でも時には、自分のリズムを変えてみてもいいのではなかろうか。

リズムを疑ってみると、新しい発見があったりする。

 

起業して分かったことの1つに、意外と手続きなどの「待ち時間」が多いということ。

要は、相手がいるということ、なんです。

反省点でもあります。

 

でもでも、ちょっと「待ち時間」を疑ってみた。

相手ではなく、自分が「待ち時間」だと思っていることを、疑ってみた。

 

「待ち」と思っているのは、紛れもなく私自身。

「待ち」ではなく、「活用する時間」に置き換えようと切り替えた。

 

そしたら、次々にやりたかったこと、やりたいことが湧いてきた。

枠を設けず、自分なりの良いリズムに合わせていこうと思う。

 

そしたら、朝が待ち遠しくなるものですね(単純です。笑)

さぁ、やるぞぉ~!

***

 

さて、今朝はプーアル茶「熟茶:薄刀山古樹熟茶2016」をいただいております!

記憶をアップデート!
プーアル茶は、初めていただいた(中国から直接買ってきた)時の「カビ臭い」印象が、どうしても抜けきれず。。

  • 熟成プーアル茶の開封が、後回しに?!
  • 恐る恐る開封してみました。笑
  • 意外とイケる!

先日いただいた、野生生茶プーアルの香りもします。

プラス、甘いような香りもしますし、中国のキームン紅茶のような雰囲気もあります。

いやいや、「プーアル茶はかび臭い」から、

「上品な印象」に私の記憶がアップデートされました!

 

HOJOさんお茶は、選び抜かれている。
まだまだ他にも、素晴らしいお店はたくさん存在するとは思いますが(私が知らないだけでしょう)。。

  • 台湾・中国系のお茶は、
  • HOJOさんが選ぶお茶が、いい。
  • 通販だけど、安心して購入できるからです。

現地の方と一緒に創りあげたり、現地で答えのない試験を受けてみたり?!

そんなブログを拝見するのも、楽しいです。

今朝は、プーアル茶の印象が変わるくらい、美味しくいただくことができました。

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆HOJO さん

▼プーアル茶 熟茶:薄刀山古樹熟茶2016

HOJOさん
・世界中の色々なお茶がそろっております。
・個人的には、青茶系がおすすめです!
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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