今朝で飲み切り!熱湯でも美味しい煎茶は、雪国の冬にあるといいかも。2煎目からは、特に美味しく仕上がります。「月ヶ瀬在来|自然栽培煎茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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あれもこれも、詰め込みすぎていたのかもしれない。

そぎ落としてシンプル過ぎるくらいが、

ちょうどいい。

 

***

たった1つ

 

メインディッシュが2つも3つもあったら、

それはメインではないように、

 

メインで伝えたいメッセージも、

1つに絞るべし。

 

つい、あれもこれも詰め込まなきゃ!とか、

この際、言えるだけ言ってしまえ!と思いがち。

 

いちばん伝わりやすいのは、

たった1つのメッセージに絞ったときなのかもしれない。

 

伝えたいページに余白をつくって、

相手が余白に入れる隙があるといいのかも。

 

相手を伝えたいページに招待し、一緒に創っていく。

そのためには、欲張らず1つに絞るといいのだろう。

***

 

さて、今朝は「月ヶ瀬在来の自然栽培煎茶」をいただいております!

熱湯で抽出して、温まろう!
天気予報では今夜から雪?!マークです。

  • 雪と知っただけで、寒くなり、
  • 熱湯で抽出できる煎茶を選び、
  • 熱々の煎茶を楽しんでおります。

ただ、実際はまだそこまで寒くなかった(笑)というオチ。

 

2煎目から力強さがUP!
熱湯で抽出できる、自然栽培の煎茶。

  • 1煎目は、あっさりキレ味。
  • 2煎目から、コクや甘味や勢いがあります!
  • まるで台湾茶などの青茶(半発酵茶)の様です。

2煎目から、お茶本来のよさが際立ちます。

 

この煎茶も、今日で飲みきり!

個人的には、煎茶で温まりたいという目的なら、雪国の冬にオススメです。

真冬にブルブル震えながら、お湯が冷めるのを待たずに済みますし、熱湯でも美味しく仕上がる。

これはあると便利ですし、野性的な味わいが漬物によく合います。

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆HOJO さん

▼月ヶ瀬在来煎茶|自然栽培煎茶

HOJOさん
・世界中の色々なお茶がそろっております。
・個人的には、青茶系がおすすめです!
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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