今までにない「利印」の上品な甘さに出会うことができました！ 何だかんだで淹れ方の「基本」は大切だと実感した朝でした。「掛川茶」【本日の１杯】
１０年も経っていないのに、とても昔のようでした。
ミクシィmixi
懐かしいです。
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ほんの数年前
ある日から、ピタッと静まりかえっていた。
最後の書込みも、全く覚えていない。
先日、mixiを今でも毎日使っているという統計を目にした。
結構たくさんの方が使い続けている。
私もまだログインできるはず。
パスワードなど再発行はしたものの、恐る恐るログイン！
とても懐かしい景色が残っておりました。
ニックネームも投稿内容も、全て記憶に残っていないが、
確かに数年前の私が、そこにいた。
直感的に、このときの私は、
今より「ありのままの自分を楽しんでいた」と思いました。
（昔より、SNSに慣れすぎたとも言う。）
当分の間、ちょくちょくmixiにログインしてみようと思う。
数年間で、こんなにも変わるんだぁと思った朝でした。
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さて、今朝は「掛川茶：利印」をいただいております！
煎茶にハマる？！
煎茶にハマってかれこれ、２０年ほどでしょうか？！
- でも最近、煎茶にハマっているんです！笑
- 特に冬は、煎茶を１日１回飲まないと・・・
- 煎茶を飲んだ次の日は、喉の調子が良い。
昨日は、たまたま煎茶を飲まなかった。
朝起きて、ちょっと喉がイガイガ。インフルも猛威を振るっているし、気をつけたいところです。
そこで「今朝は煎茶を飲まなければ！」と、煎茶を選びました。
ある意味、煎茶にハマっております。
上品な甘さ。
今朝はいつもより長時間、茶器を温めました。
- 茶器をガンガン温めて。
- お湯は、ガンガン？！冷まして。
すると、今までにない「利印」の上品な甘さに出会うことができました。
お茶は自由だけれど、やはり基本的なことは存在しているんだなぁと、改めて感じました。
では、今日もよい一日を。
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【茶葉/生産者情報】
◆あきは茶園さん
▼「特むし茶 利印」
・静岡は掛川の煎茶です
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ティーライフ研究家 服部孝江
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当分は、お休みか新潟県内巡りとなるでしょう。
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