今朝は「味わいの変化」を楽しんで、余韻にひたりながらホッと癒されました!優雅な朝茶時間でした。「すずわさんの焙じ茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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情報って結局なんだろう???

すべてが情報だけど、すべて情報ではないのかもしれない?!

 

***

何も知らない

 

先日読んだ本。

何度も登場してくる「隠れた真実」という言葉。

私には、なんだかとても刺さる言葉だった。

 

情報が溢れかえっているこの時代に、

なんにも知らないということはあるのだろうか!?

 

必要な情報や知りたいことは、

画面一つで、どこからでも手に入る。

街を歩けば、何かしらの看板などが目に入る。

 

でも本当の真実は、目の前にはなさそうだ。

その色眼鏡で見ている限り、隠れた真実にはたどり着かない。

 

あれもこれも知っているようで、

実は何も知らないという事実。

 

情報の背景は、自分で感じ考えるしかなさそうだ。

考えることで、隠れた真実にたどり着ける気がする。

***

 

さて、今朝は茶屋すずわさんの「焙じ茶」をいただいております!

温かさで味わいが変わる。
焙じ茶は、沸騰直後のお湯を使うので、とても身体が温まります。

  • 最初は、熱さとの戦い。
  • 程よい温かさは、香ばしさに癒される。
  • ぬるくなった焙じ茶は、蜂蜜のような甘味が広がる!

この時期は、とにかく暖まろうと早々と飲んでしまいがちです。

でもゆっくり飲むことで、温度と味わいの変化が楽しめます。

 

心からホッとするお茶。
以前、台湾茶屋さんで試飲をしていたとき。

「本当に心から美味しいと思っている人は、見ていれば分かる。言葉ではなく、その人の存在で分かるんだ。」

のような内容を、おっしゃっていた。

たしかに、ホッとできるお茶と出会ったときは、余韻にひたる時間が長い。

言葉はいらないのだ。

 

今朝は、味わいの変化を楽しんで、余韻にひたりながらホッと癒されました!

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆茶屋すずわ さん

▼【いつものとき】「おやすみのお茶」焙じ茶

・茶葉は牧之原・天竜の茎茶を使用(すずわさんHPより引用)
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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