今朝は、甘みたっぷりの煎茶に癒されました!口の中で広がる「甘み」が、たまりません。「品評会出品茶:第三弾」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます。

「郷に入っては郷に従え」

従うことは、よい面もあるし、悪い面もある。

 

***

「村」

 

村社会が絶対だった頃は、「郷に従う」のが絶対だった。

従うのが、正しかった。

 

今は、どうだろう?

「個」の時代といわれているから、従うかどうかは個々人の判断になるのだろう。

 

しかし、しかしです。

昔から「郷に従う」ことが染みついている日本人。

無意識に、自分の「郷」を探して、安住している面もあるのです。

 

  • 本来の「村」かもしれない
  • SNSもそうだろう
  • オンライン・オフラインのコミニティだってそうだ。

 

ただ、自分の「郷」は自分で選べるようになった。

なんだか面白い時代に生きているなぁ~と思った、今日この頃です。

***

 

さて、今朝は あきは茶園さんの「丸堀会品評会」の優等入賞茶をいただいております!

今朝の「品評会出品茶」は3袋目
次から次へと、品評会のお茶が出てきます。恐らく、これで終わりでしょう。

  • 1袋ずつ、「弐等」「優等」など賞が異なる。
  • 微妙に、1袋あたりのグラム数も異なる。
  • 風味も異なります。

ただ、根底にある「味わい」は一緒のような気がします。

色々な種類を楽しめるのは嬉しいことです。

しかし、きちんと1袋ずつ飲みきっているところが、これまた凄いと思うのは私だけでしょうか?!

 

「甘み」たっぷり!
今朝の煎茶は、「甘み」が口の中で広がります。

  • 1煎目は「旨み」が前面に。
  • 2煎目以降は、「甘み」の方が強い。
  • 最後の「粉」まで甘みがある。

今朝は、甘みたっぷりの煎茶に癒されました!

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん

▼「丸堀会品評会」優等入賞茶

・静岡は掛川の煎茶です
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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