今朝は、最後に残った「細かい粉のような茶葉」の甘みと お茶の温かさに癒されました!朝からほっこり和みます。「利印」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます。

今日は晴れそうです。

 

***

街のパワー

 

今は、昔に比べると移住しやすくなったと思う。

いつも思う。

ちょっくら遊びに行くのと、住むのでは、天と地との差があるぞ、と。

 

「うわぁ~、冬は銀世界の中で暮らせるんだ!幻想的ぃ~!」

たしかに一理あるが、大雪になると、雪かき(除雪)で1日が終わったりするものだ(笑)景色どころではない。

 

いずれにせよ、住むか観光などで行くかでは、まったく違う。

  • 田舎から都会
  • 都会から田舎
  • 〇〇から他の場所へ

 

そして、それぞれの「街のパワー」も違う。

意外と街のパワーは重要だと思う。1年、2年と・・・良くも悪くも、その街のパワーに染まっていくからだ。

 

どうせ移住するなら、自分に合った「街のパワー」のもとで暮らしたいものだ。

***

 

さて、今朝は掛川の「特むし茶 利印」をいただいております!

最後の「粉茶」が美味しい!
(「粉茶」と表現しておりますが、細かい茶葉のことです。)

  • 利印は、全体的に細かい茶葉です。
  • だから濃い。でも甘い。
  • 最後は、粉のように細かい茶葉が残る。

のこった細かい茶葉を、一気に口に入れる。

すると、口の中が「ほんわか」甘みにおおわれる。これが何とも言えず、美味しくてたまりません。

 

今朝は、急須のフタの取っ手まで温めた!
急須のフタを「持つ部分」。ここまで急須が温まると、保温の質が違います。

お茶のレストランで抽出していたとき、そういえば、忙しくなると「フタの取っ手の温かさ」で判断していたりしました。

ここまで熱いと、完璧なんです。

今朝も、お茶の温かに癒されました!

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん

▼「特むし茶 利印」

・静岡は掛川の煎茶です
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ティーライフ研究家 服部孝江

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