今朝は初めて「生荒茶」をいただきました!茶葉は青々しい香り、味わいは柔らかい甘みで、朝から ほっこり癒されます。「掛川茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます。

今朝は、太陽が雲の間からかろうじて見えております。

貴重な晴れとなるようです。

 

***

身軽に!

 

ヨガをはじめて、7年ほど。

いろんな波を乗り越えて、7年間つづけております。

数ヶ月前は、だらだらヨガで「これではダメだ!」と思い立ち、初心にかえって見直すことにしました。

 

あれから7ヶ月。

ヨガを見直しやり続けて、やっと「身軽な身体」を手に入れました!

太る痩せるという見た目ではなく、自分が「身軽っ!」と思うかどうかです。

 

身軽になると私の場合は、

  • 疲れにくくなります。
  • 肩こりの頻度が減ります。
  • 表情がパッとします。(以前より)
  • 何をしていても、前向きで楽しくなります。

心と身体は、つながっているのですね。

***

 

さて、今朝は掛川の「生荒茶」をいただいております!

なんだろう?これは?
先日までの「深蒸し掛川茶」は、結局2回しか飲めませんでした。次のお茶には、今までとは違う掛川のお茶が用意されております。

その名も「生荒茶」?!

再熱処理していないため、採れたての「生」の味わいをお楽しみいただけます。

製茶のときにでる「茎」や「粉」も一緒にした生荒茶のようです。

 

柔らかい甘み。
茶葉の香りは、いつもより青みがかった、ちょっと生々しい香りです。

  • 抽出してみると、優しい甘みが目立ちます。
  • ん~、何かに似ている。
  • 台湾茶のような、いい香りでした!

台湾茶の4煎目くらいになると、湯気と一緒に優しい甘みが感じられます。その、香りにそっくりでした。

ほっこりする香りです。

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん

▼「生荒茶」

・静岡は掛川のお茶です
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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