朝から茶葉の「香り」を引き出し、とても癒されます!お茶は心がけ次第で 楽しみが広がる と実感。「いただきものの煎茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^^)/

今朝は、雨の音で目が覚めました。

しっとり、落ち着いた朝を迎えております。

 

***

タイミング。

 

タイミングって、意外と大事な気がします。

  • 世の中のタイミング。
  • 自分なりのタイミング。
  • 偶然の成り行きのタイミング。

この3つのタイミングが重なれば、言うことなしですね?!

 

この中で、「世の中」のタイミングは、自分の力では動かすことはできない。世の中を、調節することはできません。

「自分」のタイミングは、どうにか調整できます。

「偶然」のタイミングは調整できませんが、察知することは可能です。

ということは、究極「タイミングを計る」ことが、できます!

 

「(ひとまず)もういいでしょう。」という気持ちになったら、自分のタイミングが整った証拠。

また「(インプットなど、まだまだな気がするけど)今でしょう!」と思うときもある。これが世の中のタイミング。

「(強い意志で)今だ!」と感じた瞬間が、実行のタイミングなのです。

「世の中」と「自分」と「成り行き」を、味方につけるチャンスです!

***

 

さて、今朝は「いただきものの煎茶」をいただいております!

今朝は、香りフェチ?!
今朝は何故か、煎茶の香りが恋しい年頃(笑)朝から目の前の茶葉と向き合い、香りを引き出してみました。

何度かご紹介しておりますが、

  • まず、急須を温めます。
  • 茶葉を急に入れて、30秒~1分待ちます。
  • 急須のフタを開けると、ほっこりした茶葉の香りが楽しめます。

この方法は、桜井焙茶研究所さんで行なっていた方法です。

とても癒されます!

 

飲む前後も楽しい!
煎茶は、飲むだけではない。飲む前も、飲んだ後も楽しめるのが醍醐味だと思います。

心がけ次第で、「目の前のお茶を味わいつくせる」のが、これまた煎茶の魅力なのでしょう。

今朝は、煎茶の香りに癒されました!

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

  • 煎茶(静岡)/ 市川園さん

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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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