今朝は、緑茶の「鮮やかな緑色」に うっとり!目で見て楽しんで、味わいも楽しめるって 贅沢ですね。「農家 直送茶」【本日の1杯】

本日の1杯
Pocket
LINEで送る

おはようございます(^^)/

昨日から今朝まで、エアコン無しでも過ごしやすい気候でした!

身体の疲れが、とれた気がします。

今日から立秋ですが、今日はまた暑くなりそうです。

 

またまた、台風が接近中ですね。

 

数年前テレビ番組で、「これからは日本の東で台風ができて、そのまま日本に来るコースが当たり前になる」と聞いたことがあります。

でも・・・20年30年も先のことだと思っておりました。

今年の台風は、まさにそのコース。

温暖化が進んでいるということなのでしょうか?

 

やはり「緑地」が多い場所は、気温も低めのようです。

例えば都内は、緑が多い場所だけ、はっきりと分かるくらい周囲より気温が低めのようですよ。

もし、茶畑がたくさんできたら、温暖化対策になるのでしょうか???

ふと、そんなことを考えてしまった朝でした(笑)

 

 

さて!

今朝は「農家 直送茶」をいただいております!!

鮮やかな、緑色!
緑茶は、氷で冷ますと、鮮やかな緑色になる気がします。

お茶の「色」だけに注目すると、

  • 温茶は、濁りがち。
  • 冷茶は、爽やかな緑色。
  • 氷があると、鮮やかな緑色。

こんな印象があります。

今朝の冷茶は、氷で急速冷却。みごとな鮮やかな緑色に、うっとりしてしまいました。

 

日本のお茶の葉っぱで、半発酵茶は難しいのでしょうか?
以前から「あったら、いいなぁ~」「どうなんだろう?」と思っていた1つに、

日本茶の「半発酵茶」です。

  • 緑茶は、発酵を止めている。
  • 発酵させた和紅茶も、既に存在する。
  • その中間の「半発酵茶」は、難しいのでしょうか?

単純に「飲んでみたい!」という願望があるだけです(笑)

もしくは、台湾の茶葉が半発酵茶向きなのでしょうか?

 

いやぁ~、イロイロ想像するだけで楽しいです!

では、今日もよい一日を。

******************************

【茶葉/生産者情報】

◆あきは茶園さん

▼煎茶「農家 直送茶」

・静岡は掛川の煎茶です
********************

【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

********************

◆「Tea 散歩」グループでは、いつでもメンバーを募集しております。

当分は、お休みか新潟県内巡りとなるでしょう。

Tea散歩ヘッダーブログ用1-2

********************

【Tea散歩・ご参加方法】

◆Facebook上の、検索機能を使います。

Tea散歩投稿参加説明1

  1. 「Tea散歩」と入力します
  2. 検索します
  3. 「グループに参加」のボタンを押します
  4. 承認されるのをお待ちください☆

Tea散歩投稿参加説明3

Pocket
LINEで送る

コメントを残す

日本語が含まれない投稿は読めませんので、ブロック対象となります。ご注意ください。