今朝も、煎茶から元気をいただきました!シャキッと、今日も1日を大切にしようと思います。「極かぶせ」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^^)/

今日は快晴!

 

ここ数ヶ月間、色々な本を読んできました。

昔から「人の心理を理解することが大切」と教わってきました。

今もその考え方は、変わらない気がします。むしろ、理解したほうが、勝負に出やすい気がします。

ただ、今は「心理」というか「脳科学」的な見方が主流な気がします。(もう少し前から主流のようですが。私は今気付きました…笑)

 

あるドラマで、ハッとする台詞を発見しました。

「人の敵は人。人の味方も人。」

結局は、「人」にどれだけ関心がもてるかだと思います。テクノロジーは、その人の希望を叶えるための手段なの(でしかないの)です。

テクノロジーの発展も大事ですが、「人」を忘れてしまったらいけない気がします。

書籍は、色々なことが学べますね。ありがたいです。

 

さて、今朝は「極かぶせ」をいただいております!

今朝も甘みが美味しい!
すっかり抽出に慣れてきた「極かぶせ」

優しい甘い味わいが身に染みます。

 

次の目標!
最近は日中が暑いので、朝と夕方の2回ほど煎茶をいただいております。ということで、まだまだ茶葉が残っております。

次の目標は、「抽出前の茶葉の香りを引き出す」こと。

温めた急須の中に茶葉を1分間ほど入れておくと、茶葉の香りが変わります。

「極かぶせ」では、まだ試していなかったので、今度ためしてみようと思います。

 

今朝も、煎茶から元気をいただきました!

では、今日もよい一日を。

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【茶葉/生産者情報】

▼極かぶせ 2018

静岡両河内茶:グリーンエイトさん

※グリーンエイトさんの「和紅茶」もおいしいです

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ティーライフ研究家 服部孝江

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