今朝の「ほうじ茶」は、力強い香ばしさが漂っておりました。後から感じる「甘み」に癒されました!【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^^)/

昨日は、久しぶりに散歩で汗をかきました。

今までは、歩いても歩いても「ちょっと寒いかな?!」という思いしかありませんでした。汗の「あ」の字も出てこなかった(笑)

やっぱり運動して、汗をかくのは気持ちがいいものです。

「今日は、どこまで行こうかな?」

最近は毎朝「どこに行こうかな?」「どういうルートかな?」「気分次第かな?」と楽しみながら考えております。

「いつものコース」では、こんな風にアレコレ考えることはないでしょう。

色々な視点から考えてみることは、大事なのかもしれません。

 

さて、今朝は「ほうじ茶」をいただいております!

濃いほうじ茶は、香ばしい?!
今朝は多めの茶葉を使いました。

  • 蒸らし時間が長くなるほどに、
  • お茶の色や味わいが、濃くなります。
  • 香ばしさも強く、多くなる気がします。
  • 香ばしさを超えると、甘味に出会えます。

香ばしさが増えているのかどうかは疑問ですが、確実に香ばしい香りが強調されてきます。

香ばしさの裏側に甘味があるとは、面白いです!

 

あと1回で使いきり!
今朝で茶葉を使い切る予定でしたが、見た目より茶葉の量が多かったようです。

あと1回。

このほうじ茶を楽しめるようです。

では、今日もよい一日を。

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【茶葉情報】

・製造者:お茶の幕張さん

◆国産
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ティーライフ研究家 服部孝江

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