今朝も、心身ともにお茶に癒されました!お陰様で、ようやく1日のスタートラインに立てた気がします。「吉永製茶さんの玄米茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

雪は、マイペースに淡々と降っております。

外を見ている限りでは、そこまで雪は降っておりません。しかし、地面を見ると地道に積もってきているのが目視できます。

消雪パイプで水が出ているところは、道脇に雪が少し固まっている程度。

一方、何もしていない道などには、どんどん雪が降り積もっております。

しかし、同じ新潟県でも新潟市はここまで降りません。山の方は、積雪量ゼロから一夜にして、1メートル積もったそうです。

まだまだ雪予報は続いております(笑)

 

さて、今朝も「吉永製茶さんの玄米茶」をいただいております!!

茶葉を多めに!
今朝は濃いめのお茶が飲みたくなり、少し茶葉を多めに使いました。

一つ分かったことがあります。

  • 多めに使うときは、お湯は沸騰直後。
  • 急須のフタがふんわり温まったところで、抽出開始。
  • ゆっくりいただいても、最後まで苦くならない。

茶葉を多めに使うときは、急須をアツアツに温めない方が、苦みが少ないです。

茶葉も茶器の準備がととっているときは、茶葉は少なめ。多く使うときは、未完全の部分を残しておくと上手くいくようです。

今朝も、心身ともにお茶に癒されました!お陰で、1日のスタートラインにようやく立てた気がします。

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆吉永製茶さんの玄米茶

・静岡は中河内の玄米茶です
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