今朝は、2種類のお茶と朝日に包まれ、朝から身体の芯まで温まりました!「和紅茶&玄米茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

今朝は、山がきれいです。

霧もなくスッキリと晴れております。新潟に来てからは、とことん自然に癒されている気がします。パワーをいただいている気がします。

12月に入ってからというもの、あっという間に時間が過ぎていきます。

引っ越してきたばかりの9月は、時が経つのが本当に遅く感じました。この差はいったい何だったのでしょう。

慣れたからでしょうか?メリハリも付けていきたいと思います。

 

さて、今朝は「FIRST FLUSH 和紅茶」をいただきました!!

今朝は、2分30秒ほど蒸らした。
いつも「FIRST FLUSH 和紅茶」をいただくときは、1分半ほど蒸らしておりました。

今朝は、茶葉の量を減らして少し長めの抽出。

やはり、長く蒸らしたほうが甘みが増します。初めての貴重な茶葉なのでためらっておりましたが、長めに抽出しても美味しさはそのままです!

実は玄米茶も。
実は今朝は、和紅茶と玄米茶をいただいております。和紅茶は既に飲み終わり、玄米茶を飲み始めております。

なぜ2種類?!

最初は、和紅茶だけでした。しかし、1杯のカップに全て注いでしまうと、その場から直ぐに冷めていくのが確認できます。

そこで、いつもの玄米茶を急須の中にいれて、玄米茶の急須も一緒に和紅茶と持ち込みました。

これは、朝から身体の芯まで温まり、元気になりました!

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆FIRST FLUSH 和紅茶

・静岡は量河内、グリーンエイトさんの和紅茶です。

・毎月、茶園を散歩する企画も大好評!
茶園から見下ろす景色も、素晴らしいですよ。
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【ブログ著者/「Tea 散歩」運営者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江

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