今朝は、1巡目の1煎目と、2巡目の2煎目をいただきました。1煎目は、さっぱり爽やかに感じます!「茶師の勇み足」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

懐かしいイチジクの味。

イチジクの木があると、思ってもみないほどの、沢山のイチジクの実ができるようです。

「イチジクおいしい、おいしい!」と言っていたら、知人のお家でとれた、食べきれないイチジクをいただくことになりました。

販売用に栽培したイチジクはそれなりに形がいけれど、お家の木にできたイチジクは、また違うおいしさがあるなぁ~と思いました。

昔の祖母の家でとって、その場で食べたイチジクの味わいに似ておりました。

懐かしい味に、出会えました!

さて、今朝は掛川茶「茶師の勇み足」をいただいております!!


( ↑ 昨日は、カレンダーに斜線を引き忘れ、今朝は2本入れました。)

2巡目の茶葉。
今朝の湯飲みの中お茶は、2巡目の1煎目のお茶です。

既に食後に、1巡目の茶葉で3~4煎いただいた茶葉を捨てて、新たに2巡目の茶葉を使いました。その、1煎目の煎茶です。

二人で1つの急須
最近は、二人で1つの急須を使い、自分が飲みたいタイミングで自分で淹れております。

ただ、何煎目のお茶に出会うかは、その時のタイミングなどによります。

  • 一人で一つの急須だと、1,2,3煎目と順番に飲みます。
  • 二人で一つだと、急に3煎目から淹れることになったりします。

今朝は、1巡目の1煎目と、2巡目の2煎目をいただきました。

1煎目は、さっぱり爽やかに感じます!ということで、爽やかな朝を迎えております。

では、今日も良い一日を!!

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▼煎茶(2017新茶)

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