「冷やし茶漬け」に お茶を使うとしたら、どんなお茶?!

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  • 特に猛暑というわけではない、今年の夏。
  • でも、蒸し暑くて、夏疲れ気味?!
  • 「お茶」を使った冷やし茶漬けはいかがでしょうか?

 

猛暑ではないけれど、蒸し暑い夏。

少し動くと、どっと汗が流れる。気が付かないうちに、なんだか夏疲れ。食欲もあまりなくなってきた。

そんなときは、お茶を使った冷やし茶漬けは、どうでしょう。

  • あるもので簡単に作れる
  • 手間がかからない
  • 食欲も戻るかも?!

どんなお茶を使えばよいのでしょうか?

冷たい緑茶と、温かいご飯で。

緑茶を使う場合、「冷たい緑茶」か「温かい緑茶」か?

どちらもアリだと思います。

まずは、冷たい緑茶で、冷やし茶漬けを作る場合のご提案。

  • 温かい緑茶を冷まして使う or 水出し緑茶を使う
  • ご飯は、アツアツがいいかと思います。(お好みで)
  • 具は、お家にある好きなものを。

アツアツのご飯の上に、具をのせて、冷たい緑茶をかければ出来上がりです。

夏疲れしていても、食欲がなくても、さっと作ってサラサラっと食べられそうな気がしてきます。

冷たいご飯を使ってもよいのですが、冷たいお茶と冷たいご飯だと、さらに夏疲れしそうです。組み合わせは、お好みで。

 

 

温かい緑茶と、冷や飯で。

温かい緑茶を使う場合は、冷たいご飯でもよさそうです。

  • 冷凍ご飯を解凍する。
  • 残ったご飯を使う。

温かいお茶を使う時も、同じようにご飯の上に具をのせて、温かい緑茶をかければ出来上がりです!

お茶漬けの素などを使わないので、具材にこだわってみるといいでしょう。

  • 梅干し、漬物
  • きんぴら
  • 鮭 など

あっさり、サラサラっといただけるでしょう。

 

 

麦茶を使って、冷やし茶漬けも。

夏の定番、麦茶。

緑茶は使わないけれど、麦茶はあるという場合は、麦茶でも冷やし茶漬けは作れます。

  • 冷たい麦茶がおすすめです。
  • ご飯は、できればアツアツがおすすめ。
  • 具材各種
  • お好みで、お茶漬けの素を。

麦茶は、緑茶よりもサラサラ感があると思います。

またさっぱりしているので、具材の内容によっては、お茶漬けの素を使ってもいいでしょう。

ほかにも、「ほうじ茶」「玄米茶」「番茶」で代用できます。

今、お家にあるお茶とごはんや具材で、ささっと冷やし茶漬けはいかがでしょうか。

夏疲れしやすい、今の時期におすすめです。

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