ウバのクオリティーシーズン!

セイロンティー, 紅茶
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【ウバ クオリティー特集!!】

日本では、ウバ茶は世界三大紅茶の1つ。
限られた2,3週間だけ、最良の葉っぱが摘み取られるそうです☆

一般的にウバ茶のクオリティーシーズンは
8月~10月にかけてです。
ウバ茶産地4

「ウバ クオリティー特集!!」

【1】ウバ クオリティー特集!!
【2】ウバ茶の産地
【3】ウバ茶葉の特徴は?
【4】アッサムとセイロン ウバの違い
【5】ウバのクオリティーシーズン!!(本日)
【6】ウバ ハイランズ クオリティー 2014
【7】ウバ クオリティー 2014
【8】 ウバ ミルクティーの入れ方

たったの2,3週間?!ウバ クオリティーシーズン

ウバのクオリティーシーズン1

クオリティーのシーズンは、アッサムやダージリンは、
大体3シーズンに分かれておりました。
そして、セカンドフラッシュの数か月の間に取れる茶葉が、
一番アッサムらしい!ダージリンらしい!仕上がりでした。

ウバは、大体8月~10月位がシーズンです。

そして、その中の8月~9月の間の中の2,3週間の
限られた時期だけ最良の逸品が、生産されるようです。

その限られた時期は、その年の気候などによって違うのでしょう。

モンスーンのお陰?!ウバ クオリティーシーズン

風1
セイロンのクオリティーシーズンは、
年2回の季節風・モンスーンの影響があるようです。

このモンスーンにより、セイロン島では雨季と乾季に分かれるようですよ。

ウバ茶は乾燥期のの終わりころの8~10月にかけて
クオリティーシーズンをむかえるそうです☆

そして、その2,3ヶ月の中でも、
8月9月の間の限られた2,3習慣」に、
最良の茶葉が摘み取られるそうです(^o^)

香りが違う!ウバ クオリティーシーズン

ウバハイランズクオリティー2
そして、やはり旬の時期に生産された茶葉は、
どの茶葉も香りや味わいが違います☆

更に水色(すいしょく)なども違うので、全体的に最良の紅茶に仕上がっているようです。

でも、ウバの特徴「サロメチール系」の刺激性が強まるのは、
7月8月に生産される茶葉と聞いたことがあります。

だから日本の真夏に販売しているウバ茶のアイスミルクティーが
スッキリ!サッパリ!しているのも納得できます(^^)

初クオリティーウバ クオリティーシーズン

ウバクオリティー特集1
今回、初めて10月にウバ茶を購入してみました(^o^)/
普段は、アイスミルクティーの為に真夏だけ購入しておりました(笑)

明日から、このクオリティーシーズンのウバ茶をご紹介いたします!!
ウバは他の紅茶と比べて細かい茶葉が多いので、淹れ方も難しいのです。

ストレートティーは特に気を使いますが、挑戦してみようと思います!
お楽しみに!!

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One thought on “ウバのクオリティーシーズン!

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