今朝は「はと麦茶」。多めのお湯で長めの抽出で、とろんと甘みがでて美味しく仕上がりました!【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

今日は、荒れ模様?!外の音だけ聞いていると、雨の音が激しそうです。今日も、雨降りのようです。

しかし、ここ1週間で過ごしやすい気温になってきました。

ちょうど1週間前は、真冬並みの寒さでしたからね。今は、ヨガをやり終えるころには、汗ばむ感じですっきりします。

さて、今朝ははと麦茶をいただいております!!

はと麦茶も、ちゃんと入れると美味しい!
はと麦茶は、いわゆる茶の樹のお茶ではありません。しかし、はやりきちんと蒸らして、ていねいに抽出すると美味しく仕上がります。

  • 普通のお茶と同様、私はティーポットで入れます。
  • はと麦茶は、ティーバッグです。
  • 結構、濃く出るので、お湯を多めに入れて2杯分ほどの量を作ります。
  • 蒸らし時間は、表示よりも多めの3分ほど。
  • 甘みも出てくるので、美味しく感じます。

今日は、とろんと甘味が出てきました。

もちろん、少なめのお湯で、短めの抽出でも美味しく仕上がります。今日は、お湯多めの長めの抽出を試してみました。

お茶といっても、いろいろある。
王道のお茶は、やはり「茶の樹」から仕上げたお茶です。しかし、色々な素材がお茶になるのですね。

色々なお茶が楽しめる現代に、感謝です!!

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

▼はと麦茶
はと麦茶
・ルピシアさんのお茶です。
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