キャッスルトン茶園・ダージリン春摘み2016 !渋みの効いたダージリン☆後味の甘み&渋みのバランスが絶妙!!(葉楽さんサンプル第三段!)

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キャッスルトン茶園 葉楽さん

世界のお茶を取りあつかっている「葉楽(ようらく)」さん!
去年秋に、葉楽さんを訪問して、もう1年が経とうとしております。早いです☆(参照:楽しかった「葉楽」(ようらく)さん訪問!

今年の春は、アンケートにお礼として、2種類のサンプル茶葉をいただきました。

  1. 「グリーン ルイボスティー」 
  2. ネパール紅茶 イラム地方「アジャンバレ セカンドフラッシュ」

そして、今回は第3段のサンプル茶葉をいただいました!

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん2-2

「キャッスルトン茶園・ダージリン春摘み2016」です。早速、テイスティングしてみましたよ!ご紹介します!!

また、葉楽さんは、ネットショップも立ち上げたようですよ☆この記事の最後に、ご紹介しております!!

キャッスルトン茶園 春摘み2016

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん3

キャッスルトン茶園の春摘み2016を開封すると、スッキリとしたでもコクがある香りが感じられます!ダージリンの中で、春摘みが一番好きなので、また春摘み茶葉が楽しめるのは、嬉しいですね!

今年は、春摘みのフェスティバルにも参加したりと、ダージリン春摘みに縁があるようです?!

キャッスルトン茶園!
ダージリン地方には、本当にたくさんの茶園があります。その中でもキャッスルトン茶園は、上質な茶葉をつくり出しているイメージがあります!確かに、味わいもしっかりしており、上質な味が楽しめます。

 

 

抽出「キャッスルトン茶園 春摘み2016」

今回も、まずはテイスティングカップで味わってみます。茶葉を開封しただけで、香り高い味わいを思わせるほどの、茶葉なので味わいも楽しみです。

 

▼茶葉をポットに入れます。

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん5

 

▼90℃位のお湯を入れ、3分蒸らします。

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん6

春摘みは、緑色っぽい葉っぱが、多いですね!初めて飲むと、「日本茶っぽい!」という感想をよく聞きます。見た目にも、日本んちゃっぽいですよね。

フタをして3分間蒸らします。

 

▼蒸らした後は、カップに注いでいきます。

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん7

香り高い、キャッスルトンの春摘みの香りが、漂います☆

 

 

味わい!「キャッスルトン茶園 春摘み2016」

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん8

きれいな水色(すいしょく)に仕上がりました!
香りは、しっかりとした香りが感じられますよ。そして、久しぶりに「渋み」を感じました☆もともとダージリンは、渋みが特徴です!

普段、私は甘み旨味がギッシリ詰まっている、ダージリンを気が付かぬうちに選んでいるんですね。このキャッスルトン茶園の味わいは、良い感じの渋みが味わえます!

そして、後味に、甘みがやってきます!
渋みが口の中に残っている間に、後から甘みがやってきて、バランス良い深い味わいに変わります!これは面白い!!最後は、甘みが口の中いっぱいに広がります!

渋みと甘みのバランスが、ちょうどいい春摘みダージリンです。美味しい☆

 

▼茶殻からは、いつものごとく、甘い香りが漂います!

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん9

時間が経てば経つほどに、甘~い香りに深みが増し、アロマ的な香りに変化します。この変化した香り、たまらなく良いですよ~☆

 

 

まとめ!キャッスルトン茶園・春摘み2016 葉楽さん!

  • 葉楽さんは、世界中の茶葉を扱っております。
  • キャッスルトン茶園は、格式高い茶園です。
  • ダージリン好きのファンも多いと思います!
  • 90℃で3分間蒸らしました。
  • 渋みと甘みのバランスが絶妙な味わい☆
  • 茶殻の香りに、癒されます!

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【茶葉/店舗情報】

葉楽さんのネットショップTHE ICE TEA SHOP
今なら、期間限定のアイスティーセットもございます!

▼キャッスルトン茶園・ダージリン春摘み2016

キャッスルトン茶園2016 葉楽さん1-2

 

▼テイスティングカップ
・カップ詳細→テイスティングカップ セット
・世界のお茶専門店 ルピシアさん
HP:世界のお茶専門店 ルピシア
紅茶、緑茶、フレーバードティー、ハーブティーなど様々なお茶を扱っております

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