ひょんなことから、グラスで水出しの緑茶を作ることに!!濃くてキリットした味わい☆「茶匠庵・牧之原いなば園さん」【本日の1杯】

本日の1杯
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グラスで水出し緑茶2016/7/12(火)

おはようございます(^o^)/

湿気は多いのですが、意外と過ごしやすい朝をむかえております!!ヨガの後に、汗ばむくらいがちょうど良いですね~☆

さて!!
今朝は、水出しの緑茶をいただいております。

グラスで水出し緑茶【本日の1杯】2016.7.12火

ひょんなことから、グラスで抽出!?
ひょんなことでも何でもないのですが、昨日から始めた「Tea 散歩」。昨夜はアレコレ考えながら、一旦、眠りました。

その後、寝苦しくて起きた時に「あっぁぁ~!!水出しを忘れているぅ~」ということを発覚!!昼間に一度、水出しの為に沸騰させたお湯の量が足りないから、もう一度沸かす予定でした・・・

ところが忘れてしまい・・・

 

▼ちょうど、グラスの量位のお湯が冷めていたのを、活用しました(笑)

グラスで水出し緑茶【本日の1杯】2016.7.12火素材2

 

▼茶葉は浮いておりましたが、しっかりと抽出されたようです☆

グラスで水出し緑茶【本日の1杯】2016.7.12火素材3

 

一瞬、濃いかな?!
いつもより、水出しの色が濃いかな?!とも思いましたが、飲んでみると爽やかでスッキリと仕上がっておりました☆ 味も濃いのですが、さすが水出しです!渋みが抑えられているのでしょうか?バランスの良い味わいですよ!!

昨日から始まった「Tea 散歩」。
始まってみると、ワクワク度がUPしてきました☆ いやぁ~、これから出会うであろう、たくさんのお茶や、店舗さん、茶園さん、そしてお茶好きの方々のことを思うと、何故かにんまり(^ム^)

今後の活動が楽しみです♪

グラスで水出し緑茶【本日の1杯】2016.7.12火素材1

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

▼牧之原いなば園さん
HP:牧之原いなば園さん

牧之原いなば園さん【本日の1杯】2016.5.21土素材1

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【ブログ著者情報】

ティーライフ研究家 服部孝江
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