7月のミニセミナー当日の様子!ティーバッグでも、美味しくアイスティーが作れるということが、改めて実感できました!!

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7月のミニセミナー

今月も、ミニセミナーありがとうございました!
今日は、午前中、ミニセミナー開催地の新宿周辺は、雨・風が結構すごかった。始まる前から、足も濡れたりと大変でした。足元が悪い中、ありがとうございました!

そして、なぜか今日だけ、気温も低く・・・
気温の低い中、アイスティー三昧のミニセミナーでしたが、ティーバッグでも美味しくアイスティーが作れることが、改めて実感できました☆

(参照:7/9(土)新宿 「ティーバッグで色々なアイスティーを楽しもう♪」ミニセミナーを開催します!

やっぱりお茶は、どんな状況でも、「美味しく作ろう!」と思う気持ちが、まずは、大切なんだなぁ~と個人的に思いました。

今日の試飲茶は、4種類!

7月のミニセミナー当日の様子2

今日のミニセミナーでは、4種類のアイスティーを試飲しました!

  1. 水出し緑茶
  2. グレープフルーツ(緑茶ベースのフレーバーティー)
  3. ニルギリ紅茶
  4. 白桃烏龍 極品(台湾烏龍茶ベース)

水出し緑茶は、事前に作っていったのもを、お出ししました。他の3種類は、その場でティーバッグで2倍の濃さに抽出したものを、サッと氷で急速冷却したアイスティーです。

一番のヒット商品は、「ニルギリ紅茶」のアイスティーでした!渋みが少なく、甘い感じの味わいが、何とも言えません☆

フレーバーティーの香りは、アイスティーにすると際立つ気がしました。フレーバーティーは、本当にこの香りが好き!という茶葉を使った方が、ぐっと美味しく味わえるでしょう!

 

 

どんな状況でも、美味しく淹れる工夫も大事!

7月のミニセミナー当日の様子3

お茶は、環境によって味わいが左右される!
実は、今お借りしている会議室では、その場でお湯を沸かすことができません。ティーポットなどの茶器もありません。でも、「できるだけ、美味しいお茶を味わって、楽しんでいただきたい!」という発想で、毎回淹れ方を考えております☆

意外と、美味しく作れるものです!!
最初は、アイスティーとか、アイスミルクティーなんて、形式上作ることができても、美味しい!さは伝わらないのでは???と思っておりました。

でも、先月のアイスミルクティー、そして今月のアイスティーは、意外と美味しく仕上がりました。しかも、今月はティーバッグで!!です。

「何でもかんでも、ちゃんと整っていないと美味しく抽出できない!」と、いうわけでもなさそうだ!と、最近は気づくようになりました。

先入観は、怖いですね(笑)

 

 

そして、午後は他のセミナーに参加してきました!

7月のミニセミナー当日の様子4

ミニセミナー後は、ランチ会☆そして午後は、18時位まで、ネットショプ関連の講座に参加してきました!

今日も、朝から充実した一日でした☆ そして、今日、関わった皆様に、感謝です!!

新宿は、雨模様の一日でした。

7月のミニセミナー当日の様子5

↑ 私の傘も映ってしまいました・・・

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【茶葉店舗情報】

7月のミニセミナー当日の様子6

グレープフルーツ(ルピシアさん)
白桃烏龍(ルピシアさん)
ニルギリ紅茶(ルピシアさん)

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【ブログ著者・セミナー主催者情報】
ティーライフ研究家 服部孝江
◆プロフィールはコチラ→服部孝江プロフィール
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【ミニセミナー情報】

◆過去のミニセミナー情報→セミナー情報

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