旬の茶葉を楽しむなら、まずは旬の時期を知って計画的に楽しもう!

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旬の茶葉を楽しもう!

  • 旬のお茶で好きな茶葉は、ありますか?
  • 私は、一年中たくさんあります☆

 

年に1度だけの、旬の茶葉!
旬の茶葉にハマると、毎年その時期が待ち遠しくなります!お茶も農作物だから、旬の時期があります。旬の時期は、お茶の味わいが一番、美味しい時期でもあります。

先日までの、「一定の味」「いつもの味」のブレンド茶葉は、一年中、同じ味わいが楽しめる茶葉です。様々な茶葉を組み合わせて、あえて同じ味わいにしております。

(参照:一定の味「ブレンド茶」なら、いつもの美味しい味がいつでも味わえる!!

旬の茶葉を楽しむ12

旬の茶葉も、一年中ある!
実は、世界中のお茶の旬の時期を集めると、一年中、旬の茶葉も楽しめるんですよ!世界のどこかで、旬の時期を向かえていることになります。

ちょっと、こんがらがってきましたか?まとめます。

  • ブレンド茶・・・季節に関係なく、一定の味わいに仕上げています。一年中、販売しております。
  • 旬の茶葉・・・旬の時期に摘みとった葉っぱを、茶葉に仕上げます。旬の時期に販売します。
  • 世界のお茶たち・・・産地により旬の時期は異なります。冬はセイロン、春はダージリン、のように一年中どこかの産地で旬を向かえます。種類は違えど、一年中、旬のお茶が楽しめます。

今回は「旬のお茶」のご紹介です。
まずは、旬の時期をチェックして、計画的に味わってみましょう!

旬の茶葉の飲み頃情報!

旬の茶葉を楽しむ1

簡単にまとめてみました!
王道の旬の紅茶と、旬の日本茶です。表の緑色は「お茶の種類」です。脇の赤色は「月」です。そして、飲み頃は例えばこうです。

  • ダージリン春摘みは、4~6月が飲み頃です。
  • 7~8月は夏摘みです。
  • 緑茶(日本)の旬は、5月6月が飲み頃です。

購入する時は、ダージリン春摘みなら、飲み頃の最初の月、4月頃からチェックをすることで、売切れ前に購入できます。

一年中、旬のお茶が飲める!
表を見てもお分かりの通り、旬の茶葉を追いかけるだけで毎月、なにかしらの旬の茶葉を楽しむことができるというわけです!でも、世界中のお茶はこれだけではないので、もっと沢山あります。(例えば台湾茶は、今回表に入れておりません。)

旬の茶葉で、自分好みの種類を見つけるには、最低1年かかるわけですね~☆もしくは、数年かかります。(毎年、茶葉の味わいは天候などで変わる為)

 

 

旬の茶葉を飲む前に!

旬の茶葉を楽しむ11

ブレンド茶を思う存分味わっておくと良い!
ここで、先日までご紹介していた、ブレンド茶葉が登場します。旬の茶葉をいただく前に、「ブレンド茶葉」に慣れていると、すんなり「旬の茶葉」も楽しめます。

いきなり旬の茶葉だけを飲んでも、美味しいことには間違いありません。ただの興味だけで飲むなら、それはそれでいいでしょう。

でも、自分好みの旬のお茶を探して、毎年楽しみたいというなら、その旬の味わいを1年後も覚えていなければいけません。

いきなり旬の茶葉を飲んでも、基準がもてない。
覚えるには、そう「自分の中の基準」があった方が、いい。ブレない味わいの茶葉をたくさん飲んでいる方が、「この旬の茶葉は、〇〇ブレンドと、◇◇ブレンドの中間の味」のような感覚で忘れません。

 

 

まずは、旬の茶葉の「オリジナルブレンド」がいい!

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旬のお茶は、ブレンド茶葉より高級!
旬の茶葉は、まさに一番美味しい時期の旬のお茶。ということで、ブレンド茶葉よりも、少し価格が高いです。(ダージリンはかなり高いです。)初めてだと特に、失敗したくないですよね?!

旬の「オリジナルブレンド」がおすすめ!!
失敗したくない方は、最初は「旬のオリジナルブレンド」がおすすめです!「旬のオリジナルブレンド」は、その旬の時期の茶葉だけをブレンドした、茶葉です。ブレンドということは、各店舗ごとでブレンドしております。

あれ???

「ブレンド茶葉」と「旬のオリジナルブレンド」って一緒???

  • ブレンド茶葉・・・変わらぬ風味を維持します。一年中同じ味わいです。
  • 旬のオリジナルブレンド・・・その年の旬の茶葉だけを使います。毎年、味は変化します。その年の味の特徴が、分かります。

普通のブレンド茶との見分け方

  • ブレンド茶・・・ブレンド茶葉に命名しております。例:「アウル ブレンド」「リプトン・イエローラベル」など
  • 旬のオリジナルブレンド・・・年号が付いています。例:「ダージリン春摘み2016」「春摘みオリジナルブレンド2016」など

旬の茶葉を楽しむ13

いかがでしょうか?

まずは、旬の時期をチェックして、その旬の茶葉を追いかけてみましょう!飲んでいくうちに「私は、この季節のこの茶園の茶葉が好き!今年は特に美味しい!」と思うようになってきます。

こうなると、もう楽しくてしょうがない!「旬の茶葉は、これが好き」と言える頃には、一定の味ブレンド茶葉も飲みこなしているはず。自分の状況、気分、環境に合わせた茶葉を選び、楽しむことが自由自在にできます!

色々と、楽しんでくださいね!!

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【ブログ著者情報】 ティーライフ研究家 服部孝江

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