雪遊び雪かきの後は、卵黄、牛乳、砂糖を使った「ミルクセーキティー」にジンジャーベースのスパイスを!!(ライフスタイルと紅茶vol.19)

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雪遊び・雪かきのあとは「ミルクセーキティー」

雪かきをした後は・・・
寒くてブルブル震えるのを通りこして、身体の芯から冷えてしまうんですよね~。雪かきは本当に大変!身体を動かしているのに、温まらない!そんな時は、「卵酒」?ならぬ「卵ティー」はいかがでしょうか?

卵酒ならぬ「卵ティー」?!
卵酒ってとっても温まるイメージがあります。この卵酒を応用し、紅茶ベースに卵黄とミルクと砂糖をまぜるだけで「卵ティー」?!の出来上がりです!更に、「卵ティー」?!にスパイスを入れると、ポカポカ温まることができますよ。

「ミルクセーキティー」
「卵ティー」プラス「ミルク」で「ミルクセーキティー」。今回は「アッサムベースの茶葉」のミルクセーキティーに、ジンジャーベースのスパイスを使った「スパイシーミルクセーキティー」をご紹介します。

 

スパイスミルクセーキティーをすすめる理由は、5つ!

  1. ティーポットとレンジで簡単に作れる!
  2. どの家庭にも卵黄&ミルクなら冷蔵庫にありそう(手軽に作れる)
  3. 卵黄&ミルク&ジンジャーでポカポカ温まれる
  4. ミルクティー向きの茶葉を使えば、色々楽しめる!
  5. 卵黄を使ったミルクティーは、真新しくワクワクする♪

では、「スパイスミルクセーキティー」をご紹介します。

ミルクセーキティーの作り方!

雪かきの後はスパイシーミルクセーキ4

材料はこちら。

 

ミルクセーキの作り方は、レンジでOK!

  1. ティーポットで「アッサムカルカッタオークション」&「マサラ ジンジャー」を濃いめに抽出します
  2. 「1」で抽出したスパイスティー、卵黄、牛乳、砂糖をかきまぜて、レンジで温めます。

これだけです!
イメージはコチラ→スパイスミルクセーキティー

 

 

ジンジャーを加えてポカポカ!!

雪かきの後はスパイシーミルクセーキ2

卵とミルクだけでも温まるけれど・・・
スパイスのジンジャーを一緒に使うだけで、更にポカポカ温まりますよ~☆寒くなると「生姜紅茶」「ジンジャーティー」「生姜湯」が流行るように、ジンジャー入りの飲み物は温まるには最適です!

▼ジンジャー効果!

  • 身体を温める・・・特に乾燥したジンジャーをティーにすると効果があるようです。
  • 発汗作用
  • 消化促進

などの効果があります。

 

 

マサラ ジンジャーがあるだけで、楽しめる!

雪かきの後はスパイシーミルクセーキ3

瓶入りのマサラ ジンジャーは便利!
マサラジンジャーは、ジンジャーベースのスパイスのミックス!ジンジャー、カルダモン、シナモン、ローレルが入っております。どれも、チャイを作る時にも使われているスパイスばかりです。

保管も便利!
マサラジンジャーは、これらのスパイスを砕いた状態で瓶に入っております。保管もできるので、チャイにもミルクティーにも応用できますね。一瓶あれば、色々と楽しめそうですね☆

この冬は、ミルクセーキティーに挑戦してみてはいかがでしょう?

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【茶葉/店舗情報】

◆世界のお茶専門店 ルピシアさん
HP:http://www.lupicia.com/shop/c/c0/
紅茶、緑茶、フレーバードティー、ハーブティーなど様々なお茶を扱っております

◆茶葉:アッサムカルカッタオークション
◆スパイス:マサラ ジンジャー

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【ブログ著者情報】

ティーライフ研究家 服部孝江
・プロフィールはコチラ→服部孝江プロフィール
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