一番茶のみを使用した「ほうじ茶」は、香ばしさと&甘みがたっぷり!!ハチミツっぽい風味がクセになる☆(グリーンエイトさん)

グリーンエイトさん(静岡 両河内茶), Tea Life, 茶葉レビュー, 茶園
Pocket
LINEで送る

一番茶「ほうじ茶」 グリーンエイトさん

さて、今年一番目の茶葉レビューは、「ほうじ茶」です。

「ほうじ茶」といってもイロイロある!!
ほうじ茶って、どんな味を思い浮かべますか?私は、たくさん思い浮かびます!「たくさん???」でも、ほうじ茶って茶葉を焙煎したあのほうじ茶ですよね?!ハイ!あのほうじ茶なんですが、ほうじ茶も茶園ごとに異なった味わいが楽しめます☆

飲み方もイロイロ!!
茶園ごとに焙煎の仕方も違いますし、使っている茶葉の種類や部位も違います。

ハイ!ただ抽出してストレートで飲むだけではもったいない!!ほうじ茶によってはミルクティーもイケますし、ハチミツを入れて飲んでも美味しいものもありますよ~☆煮出したミルクティーも美味しいんですよ~。

さて、今回は静岡の「ほうじ茶」をご紹介します!

静岡のグリーンエイトさん!

一番茶100%ほうじ茶 グリーンエイトさん1

今回は、グリーンエイトさんの「ほうじ茶」☆
グリーンエイトさんと言えば、去年このブログでも「和紅茶」や「新茶」をご紹介しました!和紅茶も新茶も種類がたくさんあり、種類ごとの味わいの違いなども楽しむことができるんです!

実は、去年の新茶の時期から「ほうじ茶」も気になっていた!
新茶を2種類いただいた時に、ここのグリーンエイトさんのほうじ茶はどんな感じなんだろう?って気になっていたんです。「できれば、ミルクティーにも合うほうじ茶がいいなぁ~」などなど、悩んでいたら半年以上も経っておりました。だから去年春以降の「ほうじ茶」レビューは、このブログでご紹介しておりません。

思い切って買ってみた!
去年の秋にグリーンエイトさんの和紅茶を味わって、思ったんです。「ここのお茶は誠実に種類分けしている!」と。いや、どの茶園も誠実に分類しておりますが、商品の説明と、実際の味わいがしっくりくるんです。

参照:①グリーンエイトさんの「新茶2015」グリーンエイトさんの「和紅茶2015」

 

 

一番茶のみを使用した「ほうじ茶」!

一番茶100%ほうじ茶 グリーンエイトさん7

「100%一番茶使用」&「甘い」
グリーンエイトさんのHPを見ると、ほうじ茶の説明に「一番茶100%」と「甘い」と書かれておりました。これを見て、ミルクティーにも合うかもと思ったんです!

真空パック!?
封を開ける前は見ての通り、空気を抜いて梱包してありました。風味を閉じ込めるためでしょうか?ほうじ茶の真空パックは珍しいと思いました。茶葉に愛情を注いでいるのが伝わってきます。

加賀棒茶みたい!!
封を開けた瞬間、素直に「これ、加賀棒茶みたい!」と感じました。加賀棒茶は茎の部分だけを使ったほうじ茶で、甘くハチミツのような香りもするんです!これは、ミルクティーもイケるかも!?

※参照:加賀棒茶

 

 

抽出~香ばしく甘い香りに癒される!

一番茶100%ほうじ茶 グリーンエイトさん3

さっそく抽出してみました!!
抽出している間も、ほうじ茶の香ばしく甘~い香りがただよってきます!!フタをして蒸らしているのに、この香りは素晴らしい!!とっても癒されますよ~。

最初は、いつも通りテイスティング用!
グリーンエイトさんのHPを見ると、4g/150cc/40秒とあります。まずは味をみるために、忠実にこの通りにいれてみます。その後に、自分好みにいれたりミルクティー用にできるか確認していきます。

 

 

味わい~甘みもあるグリーンエイトさんの「ほうじ茶」!

一番茶100%ほうじ茶 グリーンエイトさん4

香ばしさの後に甘みを感じる!
香ばしさとハチミツのような香りを感じながら、ひと口!!まずは香ばしさが口の中に広がります。ごくん!と飲むと、後味には甘さが口の中に広がります☆甘さが広がりながら、香ばしさが鼻をぬけていく感じです!!

アレンジもしやすい!!
ほうじ茶でこんなに語れるとは・・・素晴らしい味わい&香りです。しかも、ミルクティー向きにも抽出できそうな雰囲気をもっております!!寒くて眠れない夜や、風邪気味の時にはハチミツ入りのミルクティーにしても美味しそう☆ほうじ茶は、カフェインも少ないので夜でも安心ですよ~☆

 

ということで、今年初の茶葉レビューはグリーンエイトさんの「ほうじ茶」でした!「ほうじ茶」って脇役のようなイメージがあるけれど、イロイロな楽しみ方があるんですよ~☆ぜひ、お試しを!!
※グリーンエイトさんの「ほうじ茶」詳細→コチラ

—————

◆生産者情報

HP:静岡の両河内のお茶グリーンエイトさん

—————

こんな関連記事もいかがでしょうか?

茶農家の魂が込められている「両河内茶」!
わだしまはロングセラー商品!(グリーンエイトさんの新茶)
静岡の和紅茶がグリーンエイトさんから届く!
鬼の焙煎【本日の1杯】(ほうじ茶)
桜のほうじ茶フレーバーティーのレビュー!

Pocket
LINEで送る

コメントを残す

日本語が含まれない投稿は読めませんので、ブロック対象となります。ご注意ください。