セイロンティー総まとめ!「4つの特徴&おすすめ店舗5選!!」

セイロンティーまとめ, 総まとめ記事
Facebook にシェア
Pocket

セイロンティー総まとめ!!

このブログを始めて1年7カ月。

世界中のお茶をご紹介しておりますが、このブログで登場する回数が多いのがセイロンティーです。日本では手軽に誰でも簡単に淹れることでがきます。日本で一番飲まれている海外の紅茶がセイロンティーなんです。

また、ストレートティー、レモンティー、ミルクティーと色々な飲み方ができるセイロンティー。普段使いでき、常備しておくといつでも紅茶が楽しめますよ☆

そんなセイロンティーについて、今までブログでご紹介させていただいた内容をもとにまとめてみました!!

そもそもセイロンティーとは?

セイロンティー総まとめ1

セイロンティーは、インドの南スリランカ島で生産しております。スリランカ島でつくられているセイロンティーは、日本に入ってくる紅茶の中では一番多いんですよ!紅茶の輸入量第一位がセイロンティーというわけです。

何故こんなにセイロンティーが飲まれているのか?

  1. それは日本人の口に合うからということも1つの理由です。
  2. あとは、セイロンティーは年間を通して楽しめるからではないのでしょうか。一年中、日本にセイロン茶葉がやってきているということなんですね~。

※参照記事コチラ
セイロンティーとは?
セイロン紅茶の概要

 

 

セイロンティーの特徴って?

セイロンティーの特徴は、大きく分けて2つあります。

  • ①葉っぱを育てる環境が整っていること
  • ②そして、色々な飲み方ができるということ。

詳しく見ていきましょう。

セイロンティー総まとめ2

【紅茶を生産しやすい環境!】

紅茶の葉っぱを育てやすい環境は、スリランカ特有なんです。北海道よりも小さいスリランカ島。この島は、紅茶をつくるには最高の環境なんです!原因は2つ!「標高差」と「季節風モンスーン」です。

標高差とは、まさに文字通り標高の高さがポイントです。南側の中央山脈にセロンティーの産地が集中しております。涼しそうな高原もあれば、ジャングル地帯もあるんですよ。

3つの標高差があります。

  1. ハイグロウン地帯(標高1200メートル以上)
  2. ミディアムグロウン地帯(標高600~1200メートル)
  3. ローグロウン地帯(標高600メートル以下)

 

季節風モンスーンとは、年2回季節風の影響をうけます。この季節風の影響により、雨季と乾季が交互にやってきます。交互にやってくるおかげで、冬に旬をむかえる地域と、夏に旬の時期をむかえる地域に分かれているんですよ~。

  1. 南西モンスーン(春から夏)
  2. 北東モンスーン(冬)

※参照記事→セイロンティーは産地ごとに環境が違う。旬の時期もバラバラ!

 

【色々な飲み方が楽しめる!】

小さな島スリランカ島といっても、地域により自然環境がバラバラなんですね~。だから年間を通してどこかの産地で、セイロンティーの旬の時期をむかえております。

各産地ごとに味わいにも特徴があります。この特徴をいかせば、ストレート向き、レモンティー向き、ミルクティー向きの茶葉が必ずみつかります。もちろん、どんな飲み方でも楽しめる茶葉もたくさんあります。

 

 

セイロンティーの種類は?

セイロンティー総まとめ3

セイロンティーは、南側の産地を中心に生産されております。そして、スリランカ島の地名がそのまま「セイロンティーの種類」の名前になっております。更にその地域ごとに、たくさんの茶園があるんですよ~。

紅茶に仕上がったセイロンティーは、コロンボの生産地オークションから、海外に輸出されるのが一般的なルートのようですよ。とはいえ、自らスリランカ島へ行って買い付けて来る方もいらっしゃます。

※参照記事→セイロンティーの種類

【ルピシアさんのセイロン飲み比べセット!】

今年2015年は、ルビシアさんからセイロンティーの飲み比べセットがでました。個性豊かな5種類のセイロンティー茶葉がセットになり、まさに飲み比べできるようになっておりました。旬がバラバラなセイロンティーを一気に飲み比べられるチャンスでした☆

※飲み比べレビューはコチラ→セイロンティー5大産地飲み比べ

 

 

セイロンティーの効能!

セイロンティー総まとめ4

健康的と言われている紅茶。どうせ飲むなら、紅茶の成分や効能を知っておきたいものです。実は「セイロンティーの効能」を書いた記事は、よく読まれております。健康を気にする方が多いのでしょうか?

確かに、紅茶は色々な効果が期待できます。残念ながら、まだ紅茶の種類ごとの効能の詳細は分かっておりません。「紅茶全体」の効能は検証されつつあります。カテキンダイエットや、疲労回復効果、、虫歯予防などなど効果が期待できそうですよ。

※参照記事→セイロンティーの効能

 

 

おすすめセイロンティー店舗!

セイロンティー総まとめ5

①【青山ティーファクトリーさん】

セイロンティー専門店の青山ティーファクトリーさん。ここの店主が選ぶセイロンティー茶葉は絶品揃い!!それもそのはず、直接現地に行って茶葉を買い付けております。年2回も!!

一度、店舗も訪れましたが、これまた店主が淹れてくださるセイロンティーが美味しいんです!それ以降、試飲もせず茶葉の様子を確かめることもせずに、オンラインで購入しております。

「ここの店主が選ぶ茶葉は、間違いない!!」と信じておりますし、ハズレたことがありません!!本当におススメです!!

※参照記事→青山ティーファクトリーさん「まとめ」(移転前の店舗です)

 

②【ティーポンド清澄白河さん】

ティーポンドさんは、世界中の紅茶を扱っている紅茶専門店です。ダージリン、アッサム、セイロンはもちろん、ネパール紅茶や、日本の紅茶も取り扱っております。他にもフレーバードティーや、ティーウエアも充実しております。

この店舗は他の紅茶専門店にはない、ある意味珍しい紅茶が置いてあることが多いです。そこが紅茶好きにはたまりません。

※詳細はコチラ→TEAPOND清澄白河さんまとめ!

 

 

セイロンティー総まとめ6

③【ティーハウスTAKANOさん】

ティーハウスTAKANOさんは、東京で初の紅茶専門店と言われております。もう40年も続いている紅茶屋さんです。といっても、ほとんどセイロンティー茶葉を扱っております。ほぼ、セイロンティー専門店のようなものだと感じました。

店内は広く、数時間も読書をして過ごす方もいらっしゃいます。もちろん何杯も、お代わり?(有料です)をして、色々なセイロンティーを味わいながら読書タイムをしている優雅に過ごされている方も見かけます。居心地がよいのですね!

※レビューはコチラ→TEA HOUSE TAKANO(ティーハウスタカノ)さんに行って来ました。

④【ティーバーセントクリストファーガーデンさん】

都立大学駅にあるティーバーセントクリストファーガーデンさんは、英国の習慣をとり入れた紅茶屋さんです。テイクアウトで手軽にいただけるので、散歩途中に立ち寄るご近所さんが多く来店されておりましたよ~。

そして、英国家庭の伝統の味スコーンが、これまた大きくて美味しいんです。買ってきたスコーンってどうやっていただいてますか?実は、スコーンの温め方にはコツがあるんですよ~☆店内でいただきましたが、温めたスコーンは最高でした!!

※レビューはコチラ→ティーバーセントクリストファーガーデンさんに行って来ました!

 

 

他にはない、面白い店舗!

セイロンティー総まとめ7

⑤【モンマスティー千駄ヶ谷さん】

最後に!!ユニークな店舗をご紹介します!

その名も「モンマスティー」。聞き慣れない単語ですが・・・この店舗は、かなりこだわりのあるお店です。セイロンティーを使ったミルクティーしかありません!!確かに色々な種類はあります。でも、全てミルクティーがベースになっております。

ミルクティーの作り方も、かなりユニークです。茶葉を買うと、さらし布ももれなく付いてきます!甘~いミルクティーが好きな方に、おススメです☆

※レビューはコチラ→懐かしの千駄ヶ谷でモンマスティーを味わって来ました!

—————

店舗情報

①青山ティーファクトリーさん HP:http://a-teafactory.com/

  • 港区青山より→大田区北千束に移転(2015年8月)
  • 店内で店主が淹れた紅茶が楽しめます
  • オンラインで茶葉も購入できます

②ティーポンド清澄白河さん HP:http://www.teapond.jp/index.html

  • 江東区白河にあります
  • 可愛らしい店内です
  • 飲食はできません

③ティーハウスTAKANOさん HP:http://www.teahouse-takano.com/

  • 古本屋の街神田にあります
  • 店内は読書をしながら、紅茶を飲んでいる方が多いです
  • 都内初の紅茶専門店です

④ティーバーセントクリストファーガーデンさん HP:http://stc-inter.co.jp/

  • 今は路面店は閉店したようです。
  • ネットで紅茶が購入できます

⑤モンマスティー千駄ヶ谷さん HP:http://www.monmouth.jp/index.html

  • 独特の店長さんとモンマスティーが楽しめます
  • 千駄ヶ谷店、神宮球場店、静岡店の3店舗
  • アイスのモンマスティーがおすすめです!

 

セイロンティー茶葉レビュー 一覧!

 【ウヴァ】

ウヴァハイランズ2015(青山ティーファクトリーさん)

ウバ茶 セント・ジューム茶園2014(ティーハウスTAKANOさん)

ウバ クオリティー2014(ルピシアさん)

ウバハイランズ クオリティー2014(ルピシアさん)

 

【ヌワラエリヤ】

ヌワラエリヤ2015(青山ティーファクトリーさん)

 

【ディンブラ】

サマセット農園(ティーポンド清澄白河さん)

ディンブラ2015(青山ティーファクトリーさん)

ハートウェル(セントクリストファーガーデンさん)

 

【ルフナ】

ルフナ2014(青山ティーファクトリーさん)

 

【その他】

セイロンティー飲み比べ5大産地(ルピシアさん)
(①ウバ ディンブーラ ヌワラエリヤ キャンディ ⑤ルフナ

モンマスティー(モンマスティー千駄ヶ谷さん)

Facebook にシェア
Pocket

コメントを残す

日本語が含まれない投稿は読めませんので、ブロック対象となります。ご注意ください。