セイロン ディンブーラをテイスティング!「紅茶5種セット~飲み比べ②」

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紅茶らしくて、飲みやすい!
ディンブーラはクセもなく飲みやすい味わいです。水色(すいしょく)も明るい赤褐色で、とっても紅茶らしく感じることができます。

どんな飲み方でもOK!
茶葉の等級にもよりますが、ストレート、ミルク、レモンティーとどの飲み方でもピッタリ☆この茶葉1つあれば、いつでも飲みたい飲み方で味わうことができます。

スッキリだけど、コクもある!
セイロンティーの茶葉は、スッキリめの味わいが多いです。ディンブーラも爽やかさもありますが、コクも味わえます。先日のウバ茶と比較してみると、ディンブーラにコクがあることが分かると思います。

茶園・茶葉の種類のによっても様々!
ブロークンタイプの茶葉がほとんどですが、茶園によっても微妙に味わいが違います。2つの標高をまたいでいるので、茶園ごとの標高差もあります。全体的には飲みやすい茶葉なので、おススメです!

では、セイロン・ディンブーラをご紹介します。

ディンブーラ ~モンスーンの恵み~

ディンブーラ セイロン5種飲み比べ2

【ベストシーズン】
1~3月。
生産量も多く、年間を通して楽しめます。特に1~3月に上質な葉っぱが収穫されます。

【標高】
ミディアムグロウン(約600m以上)~ハイグロウン地帯(約1,200以上)。
先日のウバよりは、標高の低い地域です。

【モンスーン】
北東モンスーン。
真冬にモンスーンの影響を受け、その時期にベストシーズンをむかえます。

 

 

ディンブーラの茶葉!

ディンブーラ セイロン5種飲み比べ3

ディンブーラの茶葉の香りは、基本的にはスッキリ!
一見スッキリなんですが、柔らかいコクも感じられます。こちらも先日のウバの茶葉と比較すると分かります。ウバ茶はスッキリ爽やかですが、ディンブーラはウバと比べてみると優しい感じがします。

細かい茶葉はミルクティー向きが多い!
ディンブーラは茶園によって、茶葉の大きさが違います。今回はウバ茶のように細かく仕上げてあります。細かい茶葉はミルクティーにも向いております。

大きな茶葉はレモンティーにも!
ケニルワース茶園の茶葉は、カットしていない茶葉が多いです。大き目の茶葉に仕上げてあるので、ミルクティーにはあまり向きません。でも、レモンティーやアイスティーにすると美味しいですよ☆

ディンブーラは、色々と楽しめそうですね。

 

 

ディンブーラの抽出・味わい!

ディンブーラ セイロン5種飲み比べ4

味わいにもコクがある!
ディンブーラの味わいも、一瞬スッキリさがあります。次にコクが感じられ、甘さもあって美味しいです☆レモンを入れると、スッキリさが加わりバランスが良くなるでしょう。

ミルクティーはサッパリ!
ミルクティーにすると、コクが少しだけ消えました。サラサラ、スッキリのミルクティーになりました。インパクトのあるミルクティーが好きなら、ウバ茶のミルクティーをおススメします。

飲み比べてみると、茶葉の特徴が良く見えてきますね☆

 

—– 参照—–
飲み比べ5種類セット

  1. セイロン・ウバ
  2. セイロン・ディンブーラ
  3. セイロン・ヌワラエリヤ
  4. セイロン・キャンディ
  5. セイロン・ルフナ

セロンティー概要

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