セカンドフラッシュ2015!特徴&味わい特集!!(総まとめ)

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今年のセカンドフラッシュも、楽しめて良かった!

1ヵ月ほど前は、「セカンドフラッシュまだかぁ~???」と個人的に気にしておりました。特に今年は、「タルボ茶園」の茶葉が気になっていたからです。

昔からタルボ茶園の茶葉は大好きで、よく飲んでおりました。今年の春も「タルボムーンストーン」に魅せられて、1人?!ウキウキしておりました。

8月に入って入荷されたという情報を聞き、直ぐに茶葉の種類をチェックしました。最初にザッと見た感じだと「少ない!」という印象!でもよ~く見ていくと、「昔っからの茶園は強いなぁ~」ということが私なりに理解できました。

毎年、どんな環境でも毎回毎回、お見かけする茶葉はあります。タルボもその一つです。それらの茶園をよ~く見ていくと、歴史のある有名どころの茶園なんです。

今年の夏は悪天候。でも、悪天候の中でも素晴らしいデキの茶葉もたくさんありました(^O^)/ セカンドフラッシュ2015年ダイジェスト、ご紹介します!!

今年のセカンドフラッシュ2015は?

夏摘み2015総まとめ2

今年のインドダージリン地方は、(茶葉の製造にとっては)悪天候!
悪天候の影響で、気付いたことです。

  • 入荷が遅くなった
  • 種類が少ない
  • 秋摘みっぽい味わいも?!

毎年、ダージリンを飲んでいて、今回は特に上記の3つが気になりました。

※詳細はコチラ→「2015年の入荷情報

 

 

セカンドフラッシュの特徴!

ダージリンセカンドフラッシュ収穫時期1

こちらは、ダージリンのベストシーズンをまとめた表です。

ダージリンは3シーズン旬の時期があります。摘み取る時期も春・夏・秋とありますが、ただ時期が違うだけでなく、摘み取る時期によっても味わいが異なります。味わい方も変わってきます。

セカンドフラッシュ夏摘みを中心に、次のようにまとめました。

  • 収穫時期・・・・・5~6月頃
  • 日本へ輸入・・・・・7月~8月頃
  • 特 徴・・・・・一番ダージリンぽい時期。マスカテルフレーバーが際立つ時期。水出しでも美味しい。

春摘みと夏摘みは、ほとんどがストレート向きです。しかし今回は、ミルクティーもOKという茶葉がありました。天候の影響なのでしょうか?

※参照:「夏摘みダージリンの基礎知識

 

 

セカンドフラッシュ2015の味わい!

夏摘み2015総まとめ3

今回の夏摘みでは、2種類の茶葉を味わってみました。

  • タルボ茶園・・・・・DJ-301「ムーンライト」
  • サングマ茶園・・・・・SFTGFOP1 DJ-163

タルボムーンライトは、春摘みの「ムーンストーン」受け継いだような味わい。甘みが美味しい!香りも華やかでしたよ。秋摘みがまた楽しみです☆

サングマは、秋っぽい茶葉でした。茶葉の解説にも「ミルクティーも美味」とあります。私はストレートでいただきましたが、コクがあり深い味わいでした。ミルクティーにも挑戦してみたいと思います。

※詳細:「タルボムーンライト レビュー」「サングマ レビュー

 

 

ダージリンを知りたいなら、夏摘みから!!

夏摘み2015総まとめ4

いかがでしたか?

個人的には今年の夏摘みも、楽しむことができました。種類は少ないけれど、また勉強になりました!やはりダージリンの茶葉は貴重なんですね。大事に飲みきろうと思います。

ところで、ダージリンを飲んでみたいなら夏摘みがある「今」がおススメです。夏摘みは、ダージリンらしさがギュッと詰まっております。もし、初めてのダージリンでしたら、各店舗「オリジナルブレンド」をおススメします!

今年の茶葉のブレンドかどうかを確認して購入するとよいでしょう。旬のダージリンを味わってみてください!!

また、9月12日(土)には、「夏摘みダージリンを楽しもう♪」ミニセミナーも開催します。是非、ご参加いただけたらと思います。おまちしております(^O^)/

↓ 詳細はコチラ ↓
夏摘みダージリンを楽しもう!100
夏摘みダージリンを楽しみながら、ダージリンやお茶全般について詳しくなってみませんか?お待ちしております!!

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