今朝は、バランスのいい渋味に出会いました。甘味と重なり、また新たなおいしさを発見しました!「興津川」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

最近、週一くらいのペースで、偶然お会いします。

同じ会社に勤務していて、ご近所さんに住んでいると思われる人です。昨夜も、ばったり会って、「いつも同じパターンだ。参った・・・今日は何を買おう?!」とお困りの様子でした。

場所は、スーパー(笑)

お互いに、買い物かごを抱えながらの再会です?!再会といっても、さっきまで会社にいたでしょう?!というパターン(笑)

買い物かごを見ると、スダチとかも入っている。きっと私より、料理が上手そう。本格的です。毎回、男の料理をご家族に振る舞っているそうです。

そう。スーパーに買い物に来ているのは、男性です。スゴイ!(負けた…笑)

さて、今朝は静岡グリーンエイトさんの「興津川」をいただいております!!

新茶・煎茶にもいろいろある。
当たり前なのですが、同じ煎茶でも、いろいろな種類があります。

  • 同じ茶園さんでも、いろんな種類がある。
  • 茶園さんが違えば、味も異なる。
  • ブレンドが違えば、異なります。

ただ、お茶にはまって本当に最初の頃は、全部同じ味わいに感じておりました。飲めば飲むほど、楽しめば楽しむほどに、違いが見えてきます。

同じ茶葉でも、違う味わいが楽しめます。

今朝は、バランスのいい渋味に出会いました。もともとの甘味と重なり、また新たなおいしさを発見しました!

お茶は、これだから面白い!

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

▼伝統の浅蒸し茶 『手摘み茶 興津川』2017

グリーンエイトさん

※グリーンエイトさんの「和紅茶」もおいしいです!
 ネットでも、レインボーカラーの和紅茶が手に入ります。

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ティーライフ研究家 服部孝江

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