今朝も、まろやかな甘みに癒されました!朝からホットひと息、落ち着けます。「興津川」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

今朝のヨガは、5分で終了。たったの5分ですが、すっきりしました。

ところで、昨日の続きのラジオ体操。

このラジオ体操は、昭和の体操ではなく、大正時代から歴史があるようです。しかも、最初は、アメリカがラジオで放送して体操をしていたとか?!

私はてっきり、昭和の戦後の体操だと思っておりました。

大正時代に日本で紹介されて、昭和初期に始まっていったそうです。中心になって広めたのは、保険会社のようですよ。

まったく知りませんでした。

しかし、朝の運動は、やっぱりいいものですね。

さて、今朝は「興津川」をいただいております!!

1煎目は、熱めのお湯でサッと。
熱めお湯といっても、普通に煎茶を飲むときの温度のお湯です。最近は、暑いので低温で抽出しておりました。そして、サッと といっても45秒ほど抽出しました。

たまには熱めのお茶もいいものです。スカッと元気になれます!

2煎目は、じっくり低温で。
1煎目の時と同じお湯を使って、じっくり蒸らしてみました。2煎目は、とても濃く、でも甘味が中心の味わいとなりました。

興津川の茶葉では、「渋味」をあまり感じません。甘くて口当たりのよい、お茶だと思います。

今朝も、まろやかな甘みに癒されました!朝からホットひと息、落ち着けます。

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

▼伝統の浅蒸し茶 『手摘み茶 興津川』2017

グリーンエイトさん

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ティーライフ研究家 服部孝江

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