今朝は、春摘みダージリンの柔らかい味わいに癒されました。そろそろ夏らしいお茶も飲みたい時期です。「ティンダーリア茶園」【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

世の中は、明日から三連休です。

最近は、連休に鈍感になり、今週に入って「なるほど、次の休みは三連休かぁ。」と気づきました。三連休が近づくと、なんとなく街全体が、ウキウキしている気がします。

考えてみれば、ゴールデンウィークの次の連休が、明日からの三連休。

今日も街が、ウキウキモードとなりそうです。どんなモードだ?!

さて、今朝は「ティンダーリア茶園」春摘みダージリンをいただいております!!

そろそろ春のお茶も残り少ないです。
今年そろえた春摘みダージリンも、そろそろ終わりそうです。

春のお茶は、優しい甘みが特徴です。ふんわりと柔らかい味わいと、華やかな香りが何とも言えず、春らしい味わい。

夏のお茶。
そろそろ、夏のお茶も飲みたくなってくる頃です。夏のお茶は、私の中では味わいがハッキリしているイメージです。

  • 夏摘みアッサムの濃いミルクティー
  • セイロンウヴァ茶のすっきりミルクティー

夏は、食べ物も濃い・辛い味わいに調節するシェフもいるようです。そのくらい、夏はピリッとしたものがいいようです。

さて?!お茶も、濃い味わいがいいのでしょうか?

今朝は、春摘みダージリンの柔らかい味わいに、癒されました。

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉情報】

ティンダーリア2017-DJ2

ルピシアさんの茶葉です。

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【ブログ著者情報】

ティーライフ研究家 服部孝江

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