今朝は、久しぶりの和紅茶ストレートに癒されました!ストレートは茶葉本来の味わいが楽しめます。【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

ここのところ、お天気が不安定です。

とっても寒い日があったり、湿気が多かったり、寒いのか暑いのかよくわかりませんね。やはりいつもカラッと爽やかに晴れるのは、GW頃のような気がします。

GW前後は、ちょうど新茶の時期。

ちょうどいい気候に合わせて、新芽が伸びてくるのでしょうか?やはり、自然の茶の樹は環境に敏感な気がします。

さて、今朝は和紅茶ビターをいただいております!!

あれ?!和紅茶ミルクティーではない。
いつも、このブログで登場する和紅茶は、「和紅茶ミルクティー」だったはず。今朝は、和紅茶ビターをストレートでいただいております。

  • 実は、蒸らし始めるまでは、和紅茶ミルクティーの予定でした。
  • そのまま蒸らしている間も、ちょっと悩んでおりました。
  • 途中、ちょっとカップに注いでみたら、和紅茶の色が綺麗でした!

そのまま、カップにすべて注ぎました。

ミルクティーの時は、もう少しコーヒーの色に近い色まで、抽出してミルクと混ぜております。

ストレートでも、甘みがある。
和紅茶ミルクティーの時も、甘みはあります。ミルクの甘味かな?と思っておりました。でも、ちゃんとストレートでも甘みが感じられます。

今朝は、久しぶりの和紅茶ストレートに癒されました。

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆グリーンエイトさん
・HP:静岡の両河内のお茶グリーンエイトさん

▼「和紅茶ビター」
和紅茶「ビター」グリーンエイト-6

グリーンエイトカフェさん/2015年11月にCafeもオープン!
http://tealife.pw/wp-content/uploads/2016/10/Tea------------------------19.png
〒424-0403
静岡県静岡市清水区和田島349-4
営業時間:10:00~16:00
定休日:日曜日(祝日の場合は次の平日が休み)

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