新茶のシーズンが間近でも、美味しさが崩れない茶葉に、感謝です!!去年からの「吉永製茶さんの煎茶」は、まだまだ新鮮です。【本日の1杯】

本日の1杯
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おはようございます(^o^)/

今日も、ちょっぴりひんやりとした朝を、むかえております。

この時期は、頭の中では「春爛漫」ですが、意外と冷えます。数日前から私の周りでは、咳きこむ人が増えているように思います。

特に都内では、もう冷房やらで結構寒いです。確かに冷房がないと、暑い場合もあるのでしょうが・・・

なかなか治らない、この時期の風邪に、注意したいと思います。

さて、今朝は吉永製茶さんの煎茶をいただいております!!

タイミングよく、新茶の季節です。
緑茶は紅茶と異なり、茶葉の減り方がゆっくりです。

  • 紅茶は、ミルクティーでも使うため、意外と早くなくなります。
  • 緑茶は1回の茶葉で、何回も抽出するので、思っている以上に保ちます。

吉永製茶さんの煎茶も、もう数か月も飲み続けております。

ようやく、保存している缶を、斜めにしないとすくえないほどの、茶葉の量になりました。早くて4月中、遅くても新茶が届くころには、なくなりそうです。

まだ、香りが豊か!
今朝、何気なく、缶に残っている茶葉の香りを、味わってみました。残りも少ないのですが、まだまだ香りにも勢いを感じます。茶葉もピンピンしております。

  • 生産者の方は、茶葉を送り出すまでが、勝負です。
  • 一度、開封した茶葉は、開封した人が最後まで、いかに新鮮さや美味しさを維持できるかが勝負です。

次のシーズン間近でも、美味しさが崩れない茶葉に、感謝です!!

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆吉永製茶さん

▼煎茶
中河内 吉永製茶さん6-2
・静岡は中河内のお茶です
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