茶器が違うと「いつもの美味しさ」が半減し、「ちょっとした発見」が見えてきます。2煎目から甘さが出てきました!「吉永製茶さんの煎茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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吉永製茶さんの煎茶 2017/2/14(火)

おはようございます(^o^)/

今月は、今日で折り返し地点。

やっぱり28日というのは、とても短く感じます。たった3日間2日間だけの違いですが・・・1日1日を、大事にしたいと思います!

さて、今朝は吉永製茶さんの煎茶をいただいております!!

いつもと違う茶器で抽出!
今朝は、いつもとは違う茶器で、煎茶を抽出しました。ティーポットなんて皆、同じ感じもしますが・・・やっぱり、微妙に異なりますね。

  • ポットの厚みが違うので、抽出したお茶の温度が違う
  • 紅茶用にジャンピングしやすい作り
  • ポットの入り口が狭い

今のところ、気づいた点は、3つくらいでしょうか?

今後の注意点!
ポットの厚みは、今までよりも厚いので、今まで以上にしっかり、ポットを温めてから抽出しないと、生ぬるいお茶になります。

ポットの入り口が狭いので、ティーバッグが入れずらいです。リーフ専用のティーポットなので、仕方ないのですが、あまり気にしなくてもよさそうです。

茶器も形やデザインが違うと、お茶の仕上がりも違う!
今更ですが、茶器が違うと「いつもの美味しさ」が半減し、「ちょっとした発見」が見えてきます。慣れるしかありませんね!

今朝は、2煎目の甘くて美味しい煎茶に、癒されました!!感謝です!!

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆吉永製茶さん

▼煎茶
中河内 吉永製茶さん6-2
・静岡は中河内のお茶です
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