今朝は、煎茶の旨みと爽やかさに癒されました!数ヵ月間、缶で保存していた茶葉は新鮮で爽やかです。「吉永製茶さんの煎茶」【本日の1杯】

本日の1杯
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吉永製茶さんの煎茶 2017/2/9(木)

おはようございます(^o^)/

今日は雪の予報です。寒いわけです。

さすがに、2月ともなると寒さに慣れてきましたが、雪の降る寒さになると、やはり冷えます。体調管理に気を付けないとですね!

さて、今朝は吉永製茶さんの煎茶をいただいております!!

遂に、最後の缶!!
吉永製茶さんの煎茶も、遂に、残すところ50グラムほどとなりました。

200グラムある煎茶を開封して直ぐに、

  • 2つの缶に入れ変えて、
  • 残りの100グラム弱の茶葉は、袋に茶パックで保管 しておりました。

袋で保管した茶葉は既に使い切り、今朝、2缶のうちの1缶を使い切りました!

缶で密閉していた茶葉は、新鮮☆
最後の1缶は、開封して移し替えてから、一度もフタを開けることはありませんでした。今朝、数ヵ月ぶりに、最後の1缶のフタを開けました。新鮮な茶葉の香りが、漂ってきました!!

茶葉は、キチンと保管しておくことで、「ある程度鮮度を保てる!」と実感しました。保管用の缶は、内フタが付いているタイプです。

参照:茶葉を保存する缶は、この「内蓋付き」がおススメ!シンプルで使いやすい!

新旧混じっている茶葉も、美味しい!
今朝の茶葉は、最初の1缶目の残りの茶葉と、最後の1缶目の最初の茶葉が、混ざっております。コクがあるような、新鮮なような、深い味わいとなりました!

今朝は、煎茶の旨みと爽やかさに癒されました!

では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆吉永製茶さん

▼煎茶
中河内 吉永製茶さん6-2
・静岡は中河内のお茶です
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