今年初のミニセミナーは、香ばしい香りに包まれてリラックスできました!ご参加いただき、ありがとうございました。

セミナー情報, 服部孝江
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1月のミニセミナーの様子

2017年、今年初のミニセミナーは、2種類の日本茶を試飲しました。

  • 玄米茶
  • ほうじ茶

日本茶と言えば、煎茶や玉露、抹茶など、高級なお茶をイメージしてしまう方も多いと思います。今回は、日常的に手軽にいただける、玄米茶やほうじ茶です。

日常的過ぎて、あまり興味をもたれない方、上質な味わいではないと思われている方も多いかと思います。

今回は、参加された方のご希望もあり、玄米茶&ほうじ茶のミニセミナーを、開催してみました!

定番の茶葉から、面白そうな茶葉までご用意!

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今回は、玄米茶2種類と、ほうじ茶を2種類ご用意しました。

【玄米茶】

  1. グリーンエイトさんの100%一番茶使用
  2. 抹茶黒豆玄米茶

【ほうじ茶】

  1. グリーンエイトさんの100%一番茶使用
  2. 加賀棒茶

 

一番人気は、グリーンエイトさんの100%一番茶使用の「玄米茶」でした。玄米の香ばしい香りと、玄米とお茶の甘みに包まれ、納得の一杯でした!

グリーンエイトさんのホームページにも「自信あり!」とあります。玄米茶は、上質な茶葉を使っても、煎茶や玉露よりは手軽なお茶という位置づけになります。

しかし、グリーンエイトさんの玄米茶は、本当に上質な味わいでした☆

 

 

実は、玄米茶もほうじ茶もリラックス効果がある!

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玄米茶もほうじ茶も、火入れをしております。

  • ほうじ茶は、煎茶や番茶を焙じたものです。
  • 玄米茶は、蒸して炒った玄米と、火入れをした煎茶のブレンドです。

どちらも、「炒った」茶葉や玄米が入っております。

炒ったものは、香ばしい香りがします。この香ばしい香りには、リラックスさせてくれる効果も、あるようです。特にほうじ茶は、飲まなくても、香りを味わいだけでリラックスするとか。

ミニセミナーのお部屋も、今日は香ばしい香りに包まれました!

 

 

紅茶味の「ひよ子」も一緒に!

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今年は、とり年です。

とり年にちなんででしょうか?あの、お土産で有名な、ひよ子の紅茶味があるようです。今日、ご参加していただいた方が、持参してくれました!美味しいお菓子を、良くご存知なお方です。

紅茶味のひよ子も、とても上品な味わいで、美味しくいただきました。ほうじ茶とも、相性が良かったです。

玄米茶とほうじ茶とひよ子に、癒されたミニセミナーのでした!

ご参加ありがとうございます。

 

▼そして、今日の新宿も天気が良かったです。

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【茶葉店舗情報】

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①グリーンエイトさんの100%一番茶使用「玄米茶
加賀棒茶(ルピシアさん)
③グリーンエイトさんの「ほうじ茶
抹茶黒豆玄米茶

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