吉永製茶さんの玄米茶は、茶葉を多く、抽出時間は短めに仕上げると、甘さが引き出せます!!最後の抹茶が、これまた美味しい!!【本日の1杯】

本日の1杯
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吉永製茶さんの玄米茶2016/11/15(火)

おはようございます(^o^)/

今日は、たっぷり9時間くらい眠りました!睡眠をたっぷりとると、元気になれますね!!

今日で、11月も半分。今のところ、毎年できている口内炎は、全くできる気配がありません!!今年は、10月から気を付けて、ビタミンを摂ったり、乾燥しないように気を付けていたからでしょうか?!

このまま、何もできないように、気を付けてみようと思います。

さて、今朝は、吉永製茶さんの玄米茶をいただいております!

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朝から、鮮やかなグリーンが心地いい!!
吉永製茶さんの玄米茶は、抹茶入りなので、抽出すると、必ず「鮮やかな」グリーン色になります!このグリーン色は、恐らく、抽出加減では、あまり調整できないように思います。

でも、吉永製茶さんの玄米茶に入っている抹茶は、ちょうど良い加減でブレンドされているので、飲んでいて本当に心地良いんですよ!

茶葉を多く使うと、甘さが増す!
今日は、茶葉を多く使いました。正しくは、間違えて、たくさん使うことになりました(笑) 「うぁ~、どうしよう?!」と思いましたが、少しだけお湯を多めに入れて、抽出時間を短めにとってみました。

いつもより濃い色となりましたが、これが何故かとっても甘みのある味わいなんです☆美味しい!!そして、最後にカップに残る「お抹茶」を、一気に飲みきるわけですが、抹茶も甘く感じられました!!

抹茶入り玄米茶は、サッと引き上げるのが、美味しくいただくポイントのようです!!

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では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆吉永製茶さん

▼煎茶
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・静岡は中河内のお茶です
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