今朝は、コクがあるアッサムミルクティーをいただきました!ミルクの温度1つで味わいが変化するミルクティーは、面白い!!【本日の1杯】

本日の1杯
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アッサムミルクティー2016/10/14(金)

おはようございます(^o^)/

今朝は、過ごしやすい!そろそろ、今月のTea散歩も2日後となりました。今月はいつもとは違い(と言っても、まだ4回目ですが…)、都内を離れて静岡のお茶の生産者さんのCafeへ行ってきます!

普段、行かないような場所に行くのは、楽しいものですね☆

私は、2回目の訪問となりますが、やっぱり今からワクワクします。ただ、それ以上に、一緒に参加される方のテンションが凄くUPされているのを感じます!!気候もちょうどよい時期なので、楽しみです!

さて!!
今朝は、アッサム茶葉でミルクティーを作りました!!

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ミルクを温めるには、まだかなぁ~?!
急に寒くなり、ミルクティーが恋しい季節。でも、「ミルクティー」といっても、作り方も様々!私は、その日の気候や気分によって、作り分けております。

  • 冷たいミルクを入れる
  • 常温のミルクを入れる
  • ミルクも温める!

ミルクティーは、同じ茶葉を使っても、ミルクの温度ひとつで、味わいが異なるものです。今朝は、ほぼ常温のミルクを足しました。

 

常温のミルクは、どう作る?
常温のミルクって???冷たいミルクは、冷蔵庫からそのまま使えばいい。実は、常温のミルクも、ひと工夫だけでサッと作れます。

  1. (できれば)ミルクピッチャーを使う
  2. ピッチャーを熱湯で、アツアツに熱くする!
  3. お湯を捨てて、ミルクを入れる

これだけで、温めのミルクの出来上がり!ポイントは、アツアツに温めるです。

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では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/店舗情報】

アッサム クオリティー CTC 2016

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