今朝は思いっきり濃い「和紅茶ミルクティー」をいただきました!後味の優しさに癒されました!!【本日の1杯】

本日の1杯
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和紅茶ミルクティー2016/9/26(月)

おはようございます(^o^)/

今朝もやってきました!昨日まで2日間、ブログ更新以外はパソコンを開きませんでした。携帯もあまり見ない2日間でした。自分と向き合えた2日間でした。とっても貴重な2日間でした。やっぱりパソコンに向かわない日を、計画的にとるべきだなぁ~と思いました!

今日から、新たなスタートとして捉え、前進していこうと思います。

さて!!
今朝は、和紅茶ミルクティーをいただいております!

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今朝は、濃い!!
今日は、たっぷり目の茶葉で7分ほど蒸らしました。感覚としては、茶葉をお湯に入れて放っておいたという感じです。思いっきり濃いミルクティーを作りたい時は、忘れるくらい放っておきます!

ただし、放置していい茶葉は、限られております。

  • ミルクティー向けの茶葉であること。
  • 長く蒸らしても、渋くならないこと。
  • もしくは、ミルクを入れるとマロヤカになること。

ミルクを入れても、渋みがとれない茶葉だと、長く蒸らす方法は、避けた方良いでしょう。

 

グリーンエイトさんの和紅茶は、基本、優しい味!
和紅茶で初めてミルクティーにして楽しんだのは、グリーンエイトさんの和紅茶ビターです。注文用紙に「お好みで砂糖かミルクを!」とあったので、迷わずビターも選びました!

そして、グリーンエイトさんの和紅茶ビターは、蒸らし時間が長くても、渋過ぎるということはありません。むしろ、優しい味わいが残ります。

今朝も、和紅茶ミルクティーの優しさに触れた気がします☆

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では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆グリーンエイトさん
・HP:静岡の両河内のお茶グリーンエイトさん

▼「和紅茶ビター」

和紅茶「ビター」グリーンエイト-6

グリーンエイトカフェ/2015年11月にCafeもオープン!
グリーンエイトさん2016.8.19当日の様子5-2
・静岡市清水区和田島349番地の4
・10:00~16:00(定休日/月曜)

◆次回Tea散歩は10月16日。グリーンエイトカフェです!!

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