淹れ方次第で和紅茶も、3煎くらいは楽しめる!?今朝はミルクティー用なので1煎だけに集中しました!「和紅茶ミルクティー」【本日の1杯】

本日の1杯
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和紅茶ミルクティー2016/9/16(金)

おはようございます(^o^)/

今日も気持ちのいい朝をむかえております!やっぱり夏はもう終わったのでしょうか?暑くもなく、寒くもなく、ちょうどいい気候が続いておりますね。

ヨガもしやすい気候で、いい感じです!!

さて!!
今朝は、和紅茶ミルクティーをいただいております!

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和紅茶は、何煎までいける?!
「紅茶」と聞くと、1回勝負!という印象がある。大体の紅茶は、たったの1回しか抽出できません。だから、失敗すると、それで終わりです。

先日、日本茶専門店で「和紅茶」をいただいている方がいました。抽出は全てお店の方がしてくれます。煎茶などは3煎は当たり前です。でも、「和紅茶」も、ちゃんと3煎淹れておりました!

「(和)紅茶も、ちゃんと淹れれば3煎も楽しめるんだ!」と、ビックリしたものです。

淹れ方や環境にもよる?!
でも、例えば今朝の和紅茶ミルクティーのように、めちゃくちゃ濃く抽出したとなると、2煎目、3煎目の味わいは、あまり期待できないかもしれない。

また3煎目まで美味しくいただくには、1煎目からの淹れ方も重要になる。3煎目まで美味しく楽しむには、使っている水の影響もあるのかもしれない。

でも、美味しく何回も楽しみたいものですね☆

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では、今日も良い一日を!!

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【茶葉/生産者情報】

◆グリーンエイトさん
・HP:静岡の両河内のお茶グリーンエイトさん

▼「和紅茶ビター」

和紅茶「ビター」グリーンエイト-6

グリーンエイトカフェ/2015年11月にCafeもオープン!
グリーンエイトさん2016.8.19当日の様子5-2
・静岡市清水区和田島349番地の4
・10:00~16:00(定休日/月曜)

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